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[其它食譜] 海鮮煎餅


$ T$ X0 f$ u' H; `1 x# [0 Y6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' ]1 F  L1 W' Y: U  s% |5.39.217.77:8898    綜合魚漿火鍋料    150公克
  k8 [( T- D3 N- Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb    韭菜    3根
/ ]4 {9 Y+ ?4 Y; H" x1 E公仔箱論壇    糯米粉    4大匙& L$ L0 h$ h2 g% P* T  `; X
    水    2大匙5.39.217.77:8898! [# k" P/ ?. |# T& W
    蛋    1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 V& r, R' S- M1 B! ?
    熟白芝麻    1小匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, v% D* A& k2 Z% C
    黑麻油    1小匙
6 f2 i* G/ e/ \9 T! J3 p5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓式辣椒醬    1小匙公仔箱論壇& F3 v. i* {0 t- h6 V8 e! U
    蒜泥    1小匙
: o  @. J. ?5 j1 n5 A    醬油    1小匙
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作法     
  K" |) o: F( t0 Q* F6 y7 D5.39.217.77:8898    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
( A' Y) K' y! R! S0 A/ u( Y( O5.39.217.77:8898    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
- w/ l. C7 r8 a) l* ]7 ]( L  p    3.加入所有調味料拌勻。     
# w- d& ^( W/ Y; c* Y! f* H" H5.39.217.77:8898    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 X$ h$ |# y! M9 Y
    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 e( Z" ?4 Y0 L+ Z+ i) m" j$ H
    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
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. ]+ ~, T' E; C/ k公仔箱論壇料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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