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材料5.39.217.77:8898" l$ I( s" J/ G# }' k* A9 z
綜合魚漿火鍋料 150公克
# c. M; y7 t% b1 r7 d" W 韭菜 3根* B4 D9 g& r. P" A/ X$ j
糯米粉 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 E8 q+ ~# i9 f- q8 w
水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I9 f/ C E0 h7 q+ y
蛋 1顆
! M8 w# R6 ^+ s! d& Q( H 熟白芝麻 1小匙
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調味料
; f7 `$ x& x( i+ u: I" g* z公仔箱論壇 黑麻油 1小匙' E5 y3 [: X! e8 p" z7 s
韓式辣椒醬 1小匙
2 Q& ^3 `! _0 | J2 o: p$ q3 k 蒜泥 1小匙& t7 f, q" c4 k# L
醬油 1小匙
' \3 W& U8 O9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [' l. H- v1 U6 z. Ktvb now,tvbnow,bttvb作法 公仔箱論壇! W" u4 p9 D( I0 ^6 ?
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
5 j' T$ C0 S3 W$ F6 x# ]5.39.217.77:8898 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
" R( U& A+ N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入所有調味料拌勻。 6 {! K3 S1 m) O$ N5 F
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
; Q2 k. g% n9 e- W% P, g 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
, |) v7 V/ o I1 q9 {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 H; ^2 p+ R9 Y
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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