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[其它食譜] 海鮮煎餅


- F. p1 m8 N! h& Y公仔箱論壇材料
3 O6 O' V1 L1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    綜合魚漿火鍋料    150公克
' V; z% O  `- O7 y) }% G公仔箱論壇    韭菜    3根
" y( n1 z7 j* R0 \% h# y$ ]' b    糯米粉    4大匙
: K( \) J  s& i6 H' Q& h    水    2大匙5.39.217.77:8898- I% X. [( k, ?0 K: u: j+ r7 i, B
    蛋    1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- F; }1 `" q* @& t3 a8 v+ q
    熟白芝麻    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H! {6 O$ W7 V  V$ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! F. N! p( P. Z% [$ o
調味料
6 s3 P! H8 e. Z- R3 k  x: f    黑麻油    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" j- h( _9 M0 b( I
    韓式辣椒醬    1小匙
- t3 u5 d6 M3 \- ?: @' A* t    蒜泥    1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ t2 I7 M1 J/ B
    醬油    1小匙
1 f4 x6 \0 h( Z9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q! O# L5 V; h5.39.217.77:8898作法     5.39.217.77:8898/ M1 X( v" \" ]( a7 C7 F& t
    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
$ z, L0 d4 R& `, n- l8 ?& w    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 T& V* W4 {% K
    3.加入所有調味料拌勻。     tvb now,tvbnow,bttvb, k# d8 z5 l$ J( n0 [5 V
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
9 p: D: p7 A0 H# S公仔箱論壇    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     5.39.217.77:88982 S6 X7 y/ U7 ?/ D6 I
    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可' }* V3 W* E9 E
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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