[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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材料
2 u4 b& F' p1 \7 I$ x    土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 h3 }" o% z. E: J! N1 w: U% B
    市售肉醬 100公克
# P) [, G* j! U. x3 t: }' g: S7 q    奶油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 W! w" H+ \8 I8 w3 C
    蛋黃 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb, u* ~/ n9 O& n; Q% @0 ?
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作法
- N3 o& u8 a# S* L' d( |tvb now,tvbnow,bttvb    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     ) ~9 \: \* Y$ p9 X0 X
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     5.39.217.77:88988 E# k1 K+ [$ p+ W* Z+ u. ]! E
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
# l1 A+ R+ j. w2 P1 v# \! e/ }4 D公仔箱論壇    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。