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海鮮五榖焗飯
3 E" P! X7 a" e- P公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:8898$ h/ T$ b- D' E8 Q; \" ^
五榖飯 250公克
& ]: h- @$ _( ~" A$ j6 d' c5.39.217.77:8898中卷 40公克
9 J% `3 q$ n9 P: H% }tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 40公克5.39.217.77:88983 O" k6 Q X% }$ t+ A
蟹腳肉 40公克tvb now,tvbnow,bttvb' f! h, Q- V5 ?* [$ t
鮮香菇 1朵
+ _0 N( _+ i. ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% T; `. t, q* _3 n
洋蔥末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! t% w: ~8 f0 Y; I
奶油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y) O; a2 C( ?" r: B* r$ l
起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, m" F' L+ }5 Y& m6 _' S
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【調 味 料】公仔箱論壇* P* \* n9 c& f
A.鮮奶油 1大匙
5 h2 q I: g$ y+ _3 N' M鹽 少許公仔箱論壇0 Y2 |" F/ V. `
白胡椒粉 少許
$ Y. Q# m9 ^! k. w, D; _ \2 p* w0 q公仔箱論壇B.巴西利末 少許5.39.217.77:8898! B( A+ ^* i# ^5 v8 ~( i5 t
起司粉 適量公仔箱論壇: C4 o6 z; _8 u: b3 j
5.39.217.77:8898( k) l; n- H( C0 a$ f
【做 法】
7 V( V/ v" `4 v' c. ?3 P- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。8 [+ K( x" X- {7 x& c; ^ L
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。 O: i0 M0 l- g) N! s' l4 C) t
3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。% K# u1 J, e/ m) R @5 ?4 R3 [1 o
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |