[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# @3 v2 X8 H# k7 o6 x( Y0 D
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6 V: e/ o) B* o& \* ?& j9 d/ N" d4 t
主菜
- P3 e. W, z. w+ A/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  ^) u5 a- S/ ~  h

2 D" @; Y$ h) _2 z2 m1 M# v# x  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片
: k4 N9 R0 Q1 G8 s, F3 T( \+ L5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898! X+ u/ v5 R' F/ G
豬肉片         120公克
: o" n$ L0 y' U( U5.39.217.77:8898韓式泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# B4 q  ]. Z; u/ P3 _: F2 r
豆芽         20公克
9 E  A; g& ^1 P: s8 U2 P% i% ], K: g4 f7 i/ i
【調 味 料】公仔箱論壇' K5 {6 N( ?3 }5 l, y& {+ `- `  @( d
糖         1小匙
; u' l9 R) V* b米酒         1大匙6 s. K8 t* K5 Q! I- F; U
香油         1小匙5.39.217.77:8898  h0 C% T6 j8 d2 r, x
: Z5 J, q* N+ ^9 b( D2 S
【做　 法】5.39.217.77:8898! B/ g$ H% v: Q2 G. G# D
1.韓式泡菜切快備用。
0 g2 O" Z; _. {$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 {  L: _4 b. L' ^# G
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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8 [0 a1 x6 B+ ?& n& u' ]泡菜炒鮭魚塊
; i6 _9 w0 S* b  y5 I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 O" Y# J2 h0 B# c  |+ S7 d鮭魚         1片公仔箱論壇# J8 i5 S  Y( {) n) {3 F
韓式泡菜         100公克
  u- m2 M1 {1 j6 I; ?* B青蔥末         1支
! X- B! {+ W% w8 Y" Z3 `( N9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒7 n8 A# @) ?; Q0 j) A* {1 i
薑絲         5公克# q! C4 C7 y0 b# g/ e/ m* e
) T7 C' U- g2 ^8 Y# [8 t! S
【調 味 料】) [% g% q! u$ h% }1 \1 f, K
香油         1小匙0 K/ v3 ?  r5 @+ p$ s
糖         1小匙
) S" ]1 q. i. y1 s2 @- [5.39.217.77:8898鹽         少許
. L" F0 t$ \( ^& {% z6 ]5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& [& E, N* x  O

' j* G7 v' e8 o) T8 i9 v( `  m公仔箱論壇【做　 法】% c! I+ M" ^4 J& ]& D/ G
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇' U  U3 R+ _8 G* }' M$ \5 S
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
" p" A9 j( w2 t' D公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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# t  X* l% N. |8 e9 _: L8 T3 G6 i5.39.217.77:8898泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇9 y& G$ u+ |: K& v- D5 `% l; g% c
【材　 料】5.39.217.77:8898% q% K4 Q* m- r
豬肉片         200公克  I- r! J' U, a7 e6 r
泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 g' g1 r. e, c' W7 X
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇0 K( z) E( }6 t. C
蔥段         15公克
* c8 D* r5 V& D" S5.39.217.77:8898韭菜段         15公克
9 Z, j5 r, F2 W2 u/ p公仔箱論壇% i9 v- Y' d( @* n( x
【調 味 料】' n& w) }& M% n' W2 m
糖         1/4小匙5.39.217.77:8898% }+ [' T7 F  x% o
鹽         少許公仔箱論壇# B' t* \+ |2 i$ \9 Q
雞粉         少許
" ]  @) Q) @+ Q# ~; z米酒         1/2大匙
: L" H8 \0 {- ^# @( ]5.39.217.77:8898* W8 k9 U9 `7 H
【做　 法】
) t* |8 _3 _6 Z) ]5.39.217.77:88981.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
- \4 k- `0 l) L7 ?5.39.217.77:88982.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

9 Q  g2 w5 e3 o0 z' ]7 P3 z- Ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片5.39.217.77:88982 Y. k4 Q/ Z+ x& N0 l( Z
【材　 料】
" `  ^  M0 _1 v& O# f0 b雞胸肉         1片
) t$ a$ s  Z1 F4 C/ q& \tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 y8 V" a! Z
芹菜         3支
$ _# {# _6 H0 ~' b& h) a* E公仔箱論壇蒜苗         1支8 {6 I3 p& ^$ J. E
蒜頭         2粒
4 [9 u# e! E. A( o! D8 n9 t0 p公仔箱論壇
+ Q8 h1 a0 K6 Q8 h7 F) L5.39.217.77:8898【調 味 料】3 e: H9 [, t) X4 ]+ G3 v
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* t$ K3 W- a( n: E2 e
細砂糖         1小匙
* ~0 m& x# N/ Z/ u; c( Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許+ ?! M+ a9 f  c0 M4 [
白胡椒粉         少許
  m; L9 n/ o2 S- M1 d
4 R5 Z" u" t' ~) }2 m$ V, S5.39.217.77:8898【做　 法】
. v8 _: g5 N0 J8 ~& ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。
7 f4 O% E8 Z- Y3 ?3 ^5.39.217.77:88982.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。5.39.217.77:8898" C  E* y% ?2 t  L) o9 Q! P
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。6 \* X" j' K9 m" t! l( y
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

- w7 \) s& X& q7 x  d1 f5.39.217.77:8898泡菜炒五花- ?; F8 g, {6 l. x
【材　 料】5.39.217.77:8898* F$ z; z1 W1 y- ?* K& _  B
五花肉片         300公克
% w- D1 C( q2 X  z+ T7 a+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
$ B8 ^3 j- D8 ^1 W洋蔥絲         30公克
0 {# C$ s. z: x2 _" Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克5.39.217.77:8898; K& x% X* L, o1 `4 ]: b
辣椒絲         10公克
' h) \" q: `$ p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% D3 j. M* |3 j7 q6 l& f* D, P' S
【調 味 料】
# `2 f0 M) w* h2 C鹽         少許1 b5 [, |0 q5 Q& L/ U4 h
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E; j* G5 m) [, Z$ E% @
米酒         1/2大匙
+ R% k7 |0 ~2 R- Q$ Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* U+ J, c, \- f! \0 e/ L# z# g
【做　 法】5.39.217.77:88987 S4 z, _8 b1 m% u$ K) d9 p
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。. ^& M* r" y: f8 q+ K
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
% Z! o. [8 ]# C/ v6 A, |5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 s& e; B2 p: o
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: G% i5 E; b3 }' e) b, }8 r) J
韓式辣醬拌牛肉
4 F2 C1 K; U  [0 u! V5.39.217.77:8898【材　 料】
$ {1 v: R) |4 V# X: K$ Y# i0 G公仔箱論壇牛肉         160公克
! g- E5 G+ r6 A; X3 b公仔箱論壇小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 J4 x/ _* ^- G
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 o% g/ B! s
裝飾材料：公仔箱論壇. r9 u5 Z( x! I: p( s7 H
蔥絲         少許
! [1 |; Y& }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& O  s% ~4 q" W( x

7 D9 n6 W3 ^1 m: V1 f8 P/ d【調 味 料】0 I" B8 g1 I8 d6 D6 o
韓式辣醬         2大匙
. ?6 x- l$ y5 `9 E; w. z) }" P# z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
$ [3 A: W' G- z( s+ w: O6 `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `- q: D% Z/ Z3 T* T& e( d6 R5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88982 k, D" i# j" L% w2 I( q
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
- c) w+ Y( i3 a3 P6 C9 x" @2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
+ W) G4 N7 P5 ?8 f2 `5.39.217.77:88983.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 l+ Z$ q7 V% o4 Y! T
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

$ F+ e. k# P9 Z4 G2 ^泡菜炒年糕5.39.217.77:8898# L* M$ n0 G* Q- L/ z
【材　 料】0 H1 L" @7 r2 W4 o. p- K+ D6 N
大白菜泡菜         100公克7 w+ h( ^, T5 q$ w) t5 O
韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( v2 Y* @5 G# [$ `. `
去皮雞腿肉         80公克
4 ?0 `0 w# i; C" d) P/ e  b1 [韭菜         3根5.39.217.77:8898+ B3 x2 `9 H: W3 \, M+ G8 l# ?
沙拉油         1大匙
2 S  E( u: [9 v! \" y' ]9 h0 X1 d' ktvb now,tvbnow,bttvb水         1碗
$ L4 N/ v9 `( b$ ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 l( Q: b5 T4 U* S2 u
【調 味 料】, M9 D1 @# k8 Z) q/ `
韓式辣醬         1茶匙; |: K5 @& H8 x) R  b
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇9 O7 |* \9 k, L& U/ M+ ~$ [3 g: B
砂糖         1茶匙
- }2 {/ j( n; ~( M, @6 ~, m3 m1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 U( V8 }! R' m# x9 d
【做　 法】5.39.217.77:88981 u) l! s$ P9 J: i+ J# Z/ K
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
, o" l4 E. P  I/ K* h) G6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 U& F) {5 N) u7 R- K/ X* s' y
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
) i$ N+ [# Z' l8 R1 L( x公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

' {( y. n9 ^) O& X% e* p, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片4 K9 W' Q5 @" K2 {
【材　 料】
% V8 f( f0 s1 g: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
5 W8 p( ~& I; y. I! X( o" r公仔箱論壇小黃瓜         1條
* p3 X4 L3 n8 w公仔箱論壇豬肉片         100公克* R4 N# d# r; }# C/ `
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 K6 e. B# X5 j1 a. q
水         1/2碗  ^# J* s- I) T2 `) x0 x# W3 D7 a+ b
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 s/ @8 p1 G) H: m
沙拉油         1大匙
5 s2 i7 h  j2 ^: J/ O0 W2 U5.39.217.77:8898$ K8 `' z# g, e6 j- S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 O+ w$ h2 U  Y1 s, I7 Q( [
醬油         1/2茶匙
" y: s6 D) D% P4 s( w. U$ ^6 g5.39.217.77:8898砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z- ?' x9 V3 |8 u
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大白菜泡菜         80公克
. Y! U1 Q2 k' M& l- Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 A2 {7 W+ P/ ]( h/ m) g
豬肉片         100公克
' ~% p8 h- k3 W& I5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898: M' k" U4 P4 S# M
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' `; D1 F# G4 m( q+ N- F/ }3 Y
太白粉水         1茶匙5.39.217.77:88989 z, m3 y/ q2 f7 \
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898( u: X! b0 }1 u6 v
【調 味 料】) m* P& i. C8 H5 T8 y" n7 v  @; }* p
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 Y$ z. R( y5 Q
砂糖         1茶匙: d! e: e1 v* |' A) \
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【做　 法】5.39.217.77:8898* [  y8 |* t) w/ X: Y8 K# o# N
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 w& \4 h) p9 g: }0 H$ e+ t
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。公仔箱論壇" O& z! `. s0 Y+ Q* ^* {" E
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
# r* w% ~4 s/ N  m; H6 F  {2 D5.39.217.77:88984.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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) |- ]% N7 ]# c1 I- b5.39.217.77:8898韓式甜不辣
7 p; n$ p0 ]! l7 {: V4 Z【材　 料】
2 U( ?3 q! f- A* n1 E! w' L8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克
& v) u6 n: n$ j5 h# f4 |- E; j5 e洋蔥         1/2個
9 w8 b7 P, b* e* v7 |: {- ~. h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇5 p. o/ |) G5 B
薑末         1/2茶匙0 U+ F5 S; O5 ^' W" W$ s. W
油         少許5.39.217.77:8898! b+ v: z& N  n* Y+ c/ h4 W
水         100cc
$ m5 M0 X5 \# p" p9 Z4 w# B公仔箱論壇. w5 F  C3 V: V
【調 味 料】0 h( X+ W  k& ]; y' Z+ e
韓式辣醬         1大匙
, O8 [6 E& ^. U3 C& |醬油         1茶匙
+ D7 g4 g% p& t! w細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898% N4 }+ m! e5 t4 ?, I: P' W
& A/ I% X& f7 b
【做　 法】. T% h# t1 {! t0 w8 K& u
1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇' f9 K8 f6 ^6 w5 J8 w7 j- u
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。" I; a1 ~( N0 P; N; y3 Y& T: c
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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5.39.217.77:8898' t$ S& r9 a& G4 K/ Q
韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb% z' q' Q( \, v) a" x% G
【材　 料】
% E6 f, c: ], A8 Q: Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 J+ E: B7 {2 m+ ^& U+ e  i0 \# I
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb: s% w8 D; x3 g# d
蒜頭         3顆公仔箱論壇' _9 ?+ Z* e+ o% M! q

" {8 @( ]$ w, v- @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 h0 x, l, i2 N) ~: @+ p
韓國辣椒醬         1大匙
1 [9 F/ D1 [; b) Z5 X" j7 r韓國辣椒粉         1小匙
8 j; a% `+ Z, g' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* @/ F  [% C. C9 ~" y+ h1 C: j

) |7 |* ^! }  D$ S* jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 d, X, H5 I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
% ^$ p, u7 l1 x7 @9 F0 J$ e公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。) y" g8 [( [9 t
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.77:8898! B6 l0 m0 W& C
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
* E& ?# j7 L4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- @3 n& v/ L" J$ E4 \, B
泡菜炒雞球
1 G" o( O2 ?' V8 j- a: a3 {( _5 T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) e0 {  `- S% |5 |! D% V- M5.39.217.77:8898韓式泡菜         60公克
; m4 `# ?4 S; X( Y雞柳         4條
! i. O8 F8 j6 f5.39.217.77:8898蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ @  O- V( }( U
秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb3 N! _" {  m% o/ o& c( T0 o/ E/ `

8 p" S! |4 c, o4 l! k& j【調 味 料】
6 F) d5 Q* C, T" T; H: l: _  y  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! Z& W% s3 J( U5 e  B0 J公仔箱論壇白胡椒         少許5.39.217.77:88983 |5 H, u9 u; T
香油         1小匙, ~' w. Z6 ?. Y
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 P8 [, D( w: M* U/ A" S
tvb now,tvbnow,bttvb7 O% V7 [% D! h# i5 [* ]
【做　 法】2 U. X! q$ g: U  U2 O0 s
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
' A4 y5 o! q6 B/ b  q公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
* ^" \* R) @5 Z4 l$ q) a2 p( g! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

- v" T- ~$ y( [  D+ o, A0 f. l
韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 x" k6 A3 M* ]
【材　 料】
0 x$ f% Y0 ^+ |& `公仔箱論壇鯛魚片         300公克
' w- Q( I( M) K: i7 D# j* d市售韓式泡菜         50公克（帶汁）tvb now,tvbnow,bttvb& Y: t, B- D( O& D5 _
青蘆筍         4支
; c0 K* H' ?  F" I9 e, \公仔箱論壇5.39.217.77:8898  {* x/ ^) N9 c6 R4 P  A8 e
【做　 法】
4 S' u) q1 T) F; J6 t4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。( s5 v7 A, d- Z& m6 {
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
6 ^* z- @2 K/ F- A1 h9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。- n1 G( z2 D) v0 @6 f  \
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

4 ^: U0 r. [+ v韓式炸豬排( W# R* ]' A0 T) g, ~
【材　 料】
& |7 Y; o! c0 o: w; W( ]6 [' w豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- m: w! ]. Y5 N7 \2 w
低筋麵粉         1/2杯9 `. b5 v$ `( Y- }2 ?9 H+ R; H
粉漿炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb: q6 ^6 c4 l! p. V3 Z. h7 K
低筋麵粉         1杯公仔箱論壇; ~# M3 y# b8 f! K
細玉米粉         2杯
- ^& ]% r5 U8 i5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
2 {# s5 M( ]* \/ Y) R細砂糖         1茶匙
: ?; y- c' `! W! B+ i: y3 @5.39.217.77:8898香蒜粉         1茶匙
" ?# e* S+ T: D( t% d+ l7 y: U; N5.39.217.77:8898水         1又3/4杯
; Y( {; E6 M! G8 L* \- Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 x" j" C/ s! M7 q$ N
【醃　 料】
$ |3 D, Y* U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* Q- ^, n6 O  H/ Q& P) T
薑         10公克
; |3 [5 b0 F& p5.39.217.77:8898蒜頭         40公克
% m# n2 M( M9 o" m8 ~1 A9 R' I水         50㏄; {* D' D9 l7 ]" Z- J" x3 ]' p
韓國辣椒醬         2大匙
: x0 x* i9 Q+ Q7 i! R2 u. Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
, h8 y' M  e, K7 l# I% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" h  {: e$ Z" ~$ }/ l3 T
料酒         1大匙  E- @" o) U) X8 h, |6 P& p( ~- N

; t9 o4 f/ M( {" u/ y2 X7 h. E) ~公仔箱論壇【做　 法】
# [. C: u8 I- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。9 F! M0 O% E, c( k- E; t) }
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
8 l! o+ k, S) b& i. ^: Y8 d# l2 |6 Z5.39.217.77:88983.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。/ x9 L% Q' B6 `- Z! ~
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
# B! i+ i3 `5 ^( g5 u# ~! |tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ D! b8 F& ?# s+ L; l( B4 R* }
煎烤牛肉捲
  Q! b# p, C. H+ u$ k9 ^8 L公仔箱論壇【材　 料】
/ d1 D) y- S; @7 E* A$ w膳魔師達人原味平底鍋         1只
: ?& P& }! n$ M. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克
. d6 x4 h. w, h( B5 \. B( P  B洋蔥絲         80公克- J& C) T6 l1 L1 b. e' m6 p# a0 e
肥牛肉片         250公克1 }& X# s% u& [

5 |% }0 [! Z1 D6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: \1 k& i6 F6 n# A& [1 F) L8 ?  F
韓式烤肉醬         2大匙
$ j% X! H; E- m" L蘋果泥         1大匙/ o5 ~, u2 |1 B! Q* s3 t0 v
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [* I/ p2 z$ P( z1 ^" t: U
公仔箱論壇0 Q0 |4 V3 K, F* q1 p4 b7 _
【做　 法】公仔箱論壇' O: z- d5 {. b0 E3 w) l
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ ~* }5 ^$ j5 ~2 R1 S+ h
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
3 W( U, o7 U8 T4 y  j5.39.217.77:88983.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。  w7 Y- ?8 q( E6 _: u
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 X8 L9 N7 j* |' q4 E5 P; ~) U" S
韓式烤鱈魚
" }, N& j# G  L3 u1 @+ D* p$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) U9 B; t( p2 V% j/ \( _+ E! V
鱈魚         1片
7 ?" R# W( ~- T" g5 f洋蔥碎         20公克
; q5 W7 _) S3 Y3 M/ T% z蒜碎         20公克2 S. T; Z+ Q' f3 F
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S* Z+ B$ L+ i( V# [

/ l# l8 X9 p# Y. g& }6 ~( N: C【調 味 料】
: ?( B1 p/ _7 \/ H3 l2 X. V; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克
( ~" h3 R  k# }0 y6 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄公仔箱論壇: B( `' ?+ y! `  t/ g& G2 b
香油         20㏄- J6 x. n+ w! S
糖         10公克
$ z; u( [! V- X& i/ `% V公仔箱論壇7 C" O, u4 S0 x$ [& H5 M2 R
【做　 法】
. N; T! W; x, a" ]% S  M4 @1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。2 }8 Y+ [) R* n+ ?2 E% h, |+ i$ [
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。* `8 k: r5 R: x  }
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。