[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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; W$ c9 |9 G  ]# @) \5.39.217.77:8898

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit ) {- u# b0 E* c

4 B; ]2 V) G1 c% u9 l# e公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾( B& f1 l  w4 @( o

& |8 _1 @7 C( |3 m* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb% r& y2 b# S/ C4 _, X& v8 ]
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" G6 k0 M. u* b, a% R$ A& b

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
0 r  m: V+ G+ X' }' T冷冻冻獻上!!!5.39.217.77:8898* o* h1 w/ ]+ r  N0 e; m/ G( ^

6 Y( t0 }8 R4 Q" X  5.39.217.77:8898- o1 |+ e: V7 D" Z2 s8 |/ N8 ?

$ f/ o, D3 v0 q6 a" X/ j  c公仔箱論壇
% T+ O  A: V3 o+ V. c- `' a# ztvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁
6 a/ N" J2 Q5 y5 O. l  W. T5.39.217.77:8898
2 s/ m4 @* c) L' ?$ T2 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 @6 B/ [3 `5 i) Y5 B' K1 _

8 @# F: `$ ]% P- C" h! g9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' N  c; j  r9 ^+ U! Q( t

5 e0 c; u9 n3 o8 P' q( d公仔箱論壇巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  B$ S3 ?( k, Y
【材　料】7 A4 I  [" Z  u$ I* f3 [9 }
吉利丁片         
5 n9 v  W# J  H$ U. z: d10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 u4 V. z) i# |6 H5 X) H" b; j
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 G6 m& B. W3 ~" y) r5 O
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 ~. G- E! u! T4 d* W
鮮奶         
6 k9 Y! d0 Q8 ]6 E, y800公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U; S. k2 P& H) r7 Z0 `) a& e
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; R4 c- f/ g, A6 w. |
50公克
( w% C* ~+ {6 ?1 z5.39.217.77:8898可可粉         
8 k7 \0 W4 ]) X* s3 itvb now,tvbnow,bttvb5公克
. L" i* I, {! s" F2 n公仔箱論壇卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; U. P* p: L0 A- ?$ L# g
50公克tvb now,tvbnow,bttvb' n" b# G7 {* y8 n
9 v) N) q) S* U, f6 D. q* C6 C
【做　法】
& y1 {3 G9 V6 g' N" C- o5 g1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。1 F& i) k+ j4 ?% d2 z$ w5 ?# c2 X
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
4 d  V: @5 J# ^$ t7 |( btvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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# M& e1 Z( T. V2 x$ P1 a覆盆子布丁
6 M3 k6 O2 r/ }5.39.217.77:8898【材　料】
; T3 g7 Z4 {  H' n. Xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇/ C/ R! a$ O- m3 s
15公克
8 n$ y& `7 Z4 s  b; a2 V動物性鮮奶油        
, U4 J; n; |, a  O( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ u, c; X8 b) H. z: x) w  T2 }+ P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
+ G2 o  }5 l; x4 j7 N公仔箱論壇350公克
- ?3 q9 y& K/ D  y8 ~2 v細砂糖        
' A' I) {) _+ S4 t. K( Wtvb now,tvbnow,bttvb120公克
% e: V8 U" O  _: b公仔箱論壇覆盆子庫力        
' \4 [( G2 @1 H4 [! L* G. c9 U5.39.217.77:8898150公克0 W  v8 Z& l; C$ \. S0 x5 |. s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' U# x9 p5 Y. Z$ W) V! z7 F$ v
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: P2 n5 o/ e. R+ n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
3 W- W$ A  {, G/ T2 S5.39.217.77:88982         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。5.39.217.77:8898' q0 B( H! I! n$ R2 E
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。9 h4 h2 c# \: \, e" P

/ x7 p% t. W2 ^8 f, O, l【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 u, R( z9 N% G3 V7 ]3 m, B( y2 k
覆盆子庫力的製作
. f5 @5 p2 {; o; A/ \7 M% y" e3 btvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
, Q' E' z% K# x$ G0 f7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
, h; z* |$ p: L3 \5 ^將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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2 r* [3 V2 o) E5 F- C& g; \咖啡布丁
( }9 u9 K4 R7 s( T2 e; l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 U. z/ n) N8 e- t
細砂糖         - Z7 y! j# h3 n) D+ G
61公克
7 W/ d3 `# x  I# O& h6 c9 S7 P% |果凍粉         公仔箱論壇# o. @: N' r7 P* S
16公克
8 P, k( M$ h& |+ Q, n8 utvb now,tvbnow,bttvb溫水         
- g; S. P3 h' P2 ?5 d公仔箱論壇304公克
6 X4 a  f& \  T: }) @; \  h7 [: [咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb; X4 B: n9 b9 D1 q
10公克3 ~/ y. F! R, b. ]+ `2 G! Z
蛋黃         
; g+ T3 S6 ^' S0 K8 O$ P, |公仔箱論壇40公克
8 e+ n5 D& G; v( @- F- @6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         6 ]- W# Y' x5 r% O; z. c
202公克公仔箱論壇' {) w+ o% e6 b5 ~1 N
卡魯哇酒         
- O; T+ Y& m" g- M公仔箱論壇16公克
, H* V! Z* M) P* q- F4 q. G, w, G        5 z7 g$ b/ _4 _" D( W7 ^  K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ V& h# X* |' x7 }7 L1 o$ b
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
2 i6 k& ~/ K& k: z2 i& {2 m& ?7 f  T: J2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
9 X1 E1 B$ U* j2 U! x公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。( ?5 c5 f/ O" ^% R  j
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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8 Z3 u9 V; `0 i) @0 ^" E; \% L+ ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻布丁
7 S9 P# m- s; e8 v; a1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% g8 m' P: {7 k3 K) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         7 Q) h0 s2 U% a* l8 C. W
21公克
- }! o! p8 ]# q4 l  B! a' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 X) R4 e  f" M% @
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 w! {. T! V' a$ s
鮮奶         9 L  `0 B/ k+ p
586公克
/ Y/ D" [1 C) T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒        
% a. u3 `2 @) M, |$ K' A; z5.39.217.77:88981支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ z  j7 Z' r9 w
細砂糖         5.39.217.77:8898, x) k. p3 `0 F5 q
117公克
8 i  u2 V/ |' y# h5.39.217.77:8898芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 w/ Z) j6 v( h  X" t# M6 v; e
141公克
7 e, a2 s- L8 X        tvb now,tvbnow,bttvb# O! A3 a# x! R6 ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 I) C+ M8 |3 d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q. F0 f2 z$ A- x8 A, c
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
! q! h+ \7 s0 S+ M  m. t! |tvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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& m/ P8 B( r0 F0 Y2 ^2 N
檸檬布丁
% U% N( k5 H" h' ^8 |, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 X1 J+ ]' m! q0 m0 @9 K果凍粉         . F8 Z1 s" h- ]) M
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J: p  M$ d& l7 N: J0 e8 g
鮮奶        
& F+ f+ y2 z3 @- u7 ]* I6 u公仔箱論壇973公克% M0 P. R( x2 B; [5 |/ ^- h
細砂糖        
$ n3 h2 y- K4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克, c1 d- h1 B# P3 ]3 L4 p
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb. W1 K, Z2 E2 ^( P/ O* {! G, k
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( Z8 [5 {# y1 U6 r$ D
       
7 B$ L9 W. d3 q4 q, @0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ B, h. W  @: K; X公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。1 j! l: s$ w% a  ]; D5 `+ o1 M3 K
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇+ }4 c" H6 ]+ a& I+ T9 ?
乳酪布丁公仔箱論壇3 t6 g& C# |+ S; C( G
【材　料】
, P( `' A5 S9 s2 }( }9 {$ A1 z5.39.217.77:8898吉利丁片        
1 V) K, l" h. N  q5 [公仔箱論壇10公克
7 v" d$ r) C* b, E公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- S6 z2 F6 W8 B. l) w0 J" W
500公克5.39.217.77:88989 N. p# [* j5 `6 p! k
乳酪        
( J1 @3 Q& ~# v# M+ Y2 w7 I, Y/ e/ B公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 k9 J' ]9 W7 e$ B* c  F  _
細砂糖        
/ B! T5 N* J3 t0 w公仔箱論壇100公克
! A0 X4 H2 _1 {( K0 \0 e: ]/ w! \公仔箱論壇檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb) {) Z& k0 j1 I: G
40公克
. J9 v7 \6 }! ?% f4 M8 p2 \6 l9 C5.39.217.77:8898        公仔箱論壇8 x0 R, k# P3 e8 L
【做　法】
, x3 M: g7 i, c) ~: z8 w- U* u- v+ P) v7 e1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇+ i# k) [( \7 g4 d+ i
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。, z' ?1 A' H- i) D5 k  S$ `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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8 u2 `7 b! F8 b- K' c6 w3 u  A7 K
抹茶布丁
9 _4 p5 L! m0 Y  k6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898! o$ ]( z$ d4 o: P
吉利丁片        
" Y0 `9 r# D' R% w3 J# ftvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb% _# I6 f# F  V; U1 w1 {  f& t# x
動物性鮮奶油         " e2 r  ?7 J" q1 T- b4 D
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 ~' S. x: m* u. F0 y: h- w, t
鮮奶         3 I; o+ C8 F6 P6 j; C7 o
637公克
( O& @# z/ B, Z$ ^9 U' p公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( q* k+ b- F9 z
55公克
& Q- k+ Y0 U* q$ F) O: Y. t抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, A4 H, ?4 i
13公克
& c! G7 \$ c/ ?* c* J  _& v5.39.217.77:8898冷開水        
: ~# b, r% s3 k2 f' G89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* V$ S6 H& I% |4 E' G
        公仔箱論壇% ~% @+ n+ q% c% ?) g- ~
【做　法】
7 K0 L2 D5 M$ ~9 `) V# m& B; itvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 `) y  H$ \6 f& e; A; q2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。$ Z9 f2 T2 J: R% V, |- u! M
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 `8 S# N0 ~/ x  ~. F7 S0 A
地瓜布丁5.39.217.77:8898/ s, W7 T, ?+ g
【材　料】5.39.217.77:8898% Z* U$ @* ~' S) ?3 B  e
牛奶        
3 L$ l& p& f  c, J: n公仔箱論壇313公克5.39.217.77:8898  U, e5 S$ a" ~; J1 G% D6 A( l0 _, j$ ~' {/ j
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 m. S$ X# f+ |) @- |6 ^! D
188公克
9 `; i# U) k8 P+ e% t0 t細砂糖         公仔箱論壇2 K3 b/ J  h4 l1 c' {, W
157公克tvb now,tvbnow,bttvb) `$ V" e% j7 v8 D
鹽        
& G+ |( w- j3 u3 V: C, p1 z3公克5.39.217.77:8898# f+ Q% u5 J. x) _
全蛋        
- j! x( A/ ?3 M0 a* a公仔箱論壇250公克
0 }2 l' z  E* Z" V. \5 Q5.39.217.77:8898蛋黃        
; I1 ~: f4 j9 a+ I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% @( `: n' B( [7 x  v4 U2 y/ }
地瓜泥        
+ I( Q; j4 {# ?7 G6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克5.39.217.77:8898, Z% Q3 t  j$ o& T5 V& n0 Z: s
       
* Y4 B' V3 I3 `: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:88982 F+ c7 Z3 q1 d: b9 _6 ]
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
- |5 h: t3 M) v% h3 p! A) r' X2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。$ ~! w4 T6 W. B7 l0 B# E9 f& D
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
- Q  R' \, T. i! P& I5 p6 r公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
3 ?% g3 Z9 c% _% \* l/ \; d5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' ~- Y4 E7 G( X4 s+ c$ n: [% l
1.將地瓜泥過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# g0 l0 @& Z# B7 r2 ?7 W4 N( d1 F3 R
2.加入牛奶一起攪拌均勻。) a8 G1 Q% k' @5 ~( a2 o
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb- T* `; Z" x8 D
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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$ V; V$ S( p, b3 A3 b
南瓜布丁/ _$ t6 [0 g0 l! ~0 Q! N+ x3 j
【材　料】( d3 T1 J0 R7 C  Y: I8 S. |
牛奶         $ k' K$ i5 ~9 z1 s# U2 H/ E% Q
296公克
, O6 U7 {8 G  T' d5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& i+ r/ D! x- ^' Y2 N4 ~* L
178公克5.39.217.77:8898/ x: A! p- B3 E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  V) s- V/ C, x
148公克8 t6 G; \' p9 R' x
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. w6 Q7 K( D. b& f  ]6 Z' G$ |
3公克5 h* ]" _/ V6 m8 ?1 s
全蛋        
& }" A: w8 A1 E& O公仔箱論壇237公克tvb now,tvbnow,bttvb' G) e5 k# A; o: T( S: |0 i! j
蛋黃        
9 V" _; G6 e/ ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
# H  N9 t" ~: j) h南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb, l% f1 m) ~1 n+ I9 {! D+ s
178公克
. p/ Z9 {" {$ e* s& H4 W/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
- n$ ^$ c" z+ j5.39.217.77:8898少許
9 z! a/ `0 n' P4 v5 u5 T       
) {4 v. e0 D7 Z! H4 I2 U7 v5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇2 a7 I& A+ b) ]0 Z5 f
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。% j( S; D+ d8 |# {! |8 [
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。3 b  Q3 S/ W% v0 @
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
' ?- ]0 _9 P7 f+ stvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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! T2 Z) ]1 W: Y( r8 g, m+ f8 }tvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁
- O/ o2 ~0 \3 [) Q$ X( b【材　料】
+ I& K$ w7 a& Y% Y# M. }5 R' x牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 ]- a3 m2 a+ p. b
532公克5.39.217.77:8898. w8 f6 x/ P3 E! \2 ~- w; P- c: }' k
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 Q( ^+ }8 c, [
133公克
# u3 w0 S* j6 ?2 o( z細砂糖         + ?$ ]7 g, m$ M8 ]* B
166公克5.39.217.77:8898- O. ~' {6 Y; b* Z% Q, r8 w( ]2 S
鹽         公仔箱論壇1 L: n) x1 l4 c% d
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p. f3 @" k; x- X
全蛋        
# u% d2 h/ G9 `0 G; w7 _# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 ~3 Y% _% s  A; i9 o$ B0 V" h' p5 M
細砂糖         & X2 D( }* s+ a6 [7 G# V
少許
4 N% M$ a3 r4 V9 e) n& J糖粉         ( r% e: b! ?  Z* N* a
少許* n' ?' g  K1 r" `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 G# I7 H, j  N& Q
【做　法】
* \" B- @( s  r9 ttvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
$ C, F6 w1 i; M2 X" D0 mtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
7 \1 }2 b- z* O  f. \$ y8 z5 D) p9 ~5.39.217.77:88983         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
) D2 c4 k% x9 I. [7 ^  O- x" j4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

6 s  d5 f- s- B) D" O( {鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb) g1 Q5 I' i5 ~: S
【材　料】
- {$ ~# j. \' V% ^7 ?鮮奶        
- O4 s% G! o0 I7 ^3 o, Z+ j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1350㏄5.39.217.77:88983 \# \- ^5 V5 x4 `* t
細砂糖        
: {3 I; D8 h& W公仔箱論壇120公克
% C2 |0 H# ]0 [$ ]8 i% Y) Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
7 A# C' [  y# {/ M$ {3 ?* X15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 t" n0 h" {! s- z2 t
       
" X* q; p2 m2 R& J# V2 U公仔箱論壇【做　法】
# V, i5 S1 A' O9 O$ ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
2 A( v) `- L& _8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
4 f6 m& n  K* B$ R+ q5 h; ^0 G; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

) E- s3 ~' g. o: u, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁
+ h/ `8 m( {- D# T5 _% U【材　料】
: X) ~2 A9 Q! \; I* a4 ~! P果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 s6 B" _0 f3 M! \
35公克: ~- K) h+ {: W6 `/ C
細砂糖        
4 g  G; }' G7 a" B, Z: p6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
+ T$ m0 d# b) Stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
5 t( o8 e7 w2 C1 O3 h公仔箱論壇178公克9 j5 J+ q) x! W; Q& V, ]
冷開水        
" R* N8 o( D) z0 m# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄
1 F3 {( n3 q8 o7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, H5 b  n' u
26公克公仔箱論壇$ W7 ~+ O, W+ r% K6 m
奶粉         - ]* a! e# o! `! _
53公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h) Y) Y+ P& Z
水        
3 ~% }( J: G) m; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄
, I. `0 D. A1 X$ s* t  o蛋黃         + |* E" h/ i5 U6 Q
55公克
4 W  Z, Y7 R7 [) g公仔箱論壇焦糖液        
+ j( E' I4 R+ b$ ^適量公仔箱論壇% l0 s& v4 Z7 y1 ~( _: T
        ! {& m- e& J" [8 ?/ ?' i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! F& m/ E, _
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。, |8 E8 s$ `2 m8 V
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 K1 g3 \) R* t/ r7 B
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
! Y2 v; v/ U- @$ \2 b+ ?* N. g4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. Q$ x+ v! y# \+ p
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
' ~% V. `  G( J5 v. P" d4 htvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5 E% [5 L' h3 i7 {9 E* a蒸烤焦糖布丁
; M0 T9 A2 K8 q& I【材　料】% A- [1 L) s) |
牛奶        
! V# w' Z3 c4 j0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
% c$ W- Z- Q6 ~7 o5.39.217.77:8898動物性鮮奶油        
5 N+ K9 W# A) p$ O& T4 f9 X133公克
5 P# e1 _5 K* L' i8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; J- i. w  C2 q* qtvb now,tvbnow,bttvb166公克
5 b7 W4 y& E# Z4 O' \! ^, e, x鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 ~" _- w$ l2 s% B7 }6 X
3公克tvb now,tvbnow,bttvb- S4 W5 _; m. v4 T" y, l3 z/ B
雞蛋        
+ c6 @2 e1 M# j) o9 K! z+ V266公克
, F) ~0 N. \% C6 k9 L4 H) H" Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         ' {0 {/ r) K3 r: w# o- R
適量
" ]: P9 z. F9 I; M% m- F. O, ^tvb now,tvbnow,bttvb       
5 H1 c9 z; V) J1 q5 i9 V, {9 K: `' f公仔箱論壇【做　法】
  B# h- J8 t+ V( x" _8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& X  o$ w) \1 A5 h; [4 |) Y; y
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
/ D+ V% q* ]2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ d9 J- @9 d, t& }! O* P; n
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 v6 A, B5 x: ]5 U, V
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.77:8898  i5 U& k9 ~# a
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
6 X, f* M# m; Z9 K; z3 N1 R5.39.217.77:88987         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 B7 _* Y- ?4 T% s& C, u
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
, O) }4 j6 H' g2 e9 R/ H公仔箱論壇【材　料】
! w  j% W0 g0 K/ b% U1 fA.牛奶        
' w; R- v/ M, D2 ?& U; [$ S6 o* e) u300㏄
: f1 ?' Q2 ~6 d5.39.217.77:8898　細砂糖        
1 b& r5 [1 ~5 M7 f30公克
3 y0 C. I0 m" W　鮮奶油         公仔箱論壇6 e/ g1 G0 m8 @' l( ^$ z3 o
150㏄
! s8 u! X5 w# i' [8 c. u: R6 Etvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 k' ], s" G& k$ S
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( x. s6 H7 {
　吉利丁片         $ `4 s5 J5 c+ v0 M0 l
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 P# P) U5 B) J
C.水         0 w6 m+ _3 O9 d$ V5 k" T6 O
35㏄6 J: x' U0 v* n
　麥芽糖        
' y$ F) L3 a: ~20公克
7 x$ ^8 ]+ j8 [1 H- s# Ttvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
% k3 U1 V  W8 r4 K3 p( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 B9 F- b8 V1 o7 r+ {7 k& z5.39.217.77:8898D.蜂蜜        
# n; c+ Z3 l3 Z& L, _10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [- c, X2 U7 ]# N% {0 O! g9 K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& I4 l7 g; p( M1 }# M
【做　法】公仔箱論壇: T6 w! U6 b8 E1 Q+ B5 ~6 p' _8 P+ S
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
! C/ D  ]: T- u8 E( l( [' Ltvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898) z& P3 n$ R  g3 v1 k
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
) v: f- i! \3 r3 b; `( B2 ?: ?. j7 V5.39.217.77:88984         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb  k: h$ T  d4 x! H# m3 x* z' `
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ b% h: n9 q) q2 U5 H
紅酒布丁
7 q0 `" X3 x: g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:8898) u4 B; a4 |" i5 x
動物性鮮奶油         " k1 c1 K- {8 R! m# q( Q
185公克
4 E  J* O4 s+ |5.39.217.77:8898冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 ?8 I& B9 p# G8 _
89公克公仔箱論壇; W0 V+ N4 U3 c8 m
鮮奶        
1 N1 B  V  q: ]5.39.217.77:8898637公克
/ i- D; m% j: a+ H+ x7 o1 Y細砂糖         公仔箱論壇$ w9 w( o0 M9 {  u1 g( u" z  P1 Z: j
55公克
: A3 v; c0 D: N+ O; U2 Q: U公仔箱論壇果凍粉        
# Y) y  P( P1 c# M+ Z; w" |tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 W+ k1 i* h. X/ H  O
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 K7 ?" X- Z0 T. A
27公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x: a% @. ^; X, U) G
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ }" f& [2 |0 C
57公克
; m$ u1 i2 j0 H: J" G5.39.217.77:8898紅酒        
# Q+ l6 t5 k! h) q3 m) M4 C5 F& Etvb now,tvbnow,bttvb13公克6 c9 e2 ~  A+ t
玫瑰花茶        
- E( P+ y3 `  P! O適量
2 ^+ P7 \8 W( B5 z8 ?+ K        5.39.217.77:8898' e- }  f5 o8 Z' F' [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% x7 X8 P3 T' S$ s" {8 H
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。. E, W1 F% W2 f; F/ q
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。5.39.217.77:88983 J' B5 a- _1 t- D! b
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。( [+ q, j2 L3 q( B! |3 K! F/ t0 `3 `
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。