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芝心披薩麵皮
/ Q) j- e8 ^! g& `( |0 W7 w7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: r8 B0 y" F- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 400公克
2 @0 a& r8 p! R4 c2 J公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
& y% P% e C% Vtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
! r7 T: G: o9 P mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc
6 Q! U- a' S u: \" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 35公克
$ b; Y, [4 D1 Y8 Q$ \5.39.217.77:8898鹽 12公克% g9 \& t& A8 o. D$ m; C
白砂糖 20公克
( s2 O1 E6 Z+ [" A" X! |: K% V公仔箱論壇蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 o' v7 N+ g/ c# r3 ?
紅高達起司 200公克% w5 ^7 N) b8 U* T) i) B* J
$ j- U/ R5 o! b【做 法】
, I% `6 T: ^3 X: M) ]1 Y/ X* S. U# t公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
' V* z+ `8 S% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。2 C2 Q7 e, O- \1 ?% ]) t
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& m# v! \$ F1 Y; L1 L1 D
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
8 p- |0 d2 j, ^# w/ a5.39.217.77:88985.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
* [4 ~3 T) S' c" p8 G6 @6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
& m) \+ E! A7 u3 h. ?8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 M; f$ I% w$ L9 l7 C

8 i3 f1 a- R) N H( i海陸豪華披薩# u# B6 m% l/ s) _
【材 料】
W) ?9 V3 ?4 n5 O/ b/ Z: ^芝心披薩麵皮 1張
7 _2 B* D. u g! U" V: e# K L5.39.217.77:8898香腸 1條
' {3 B: m/ s: f# P$ C公仔箱論壇培根 1片9 B1 I" {9 ?4 R+ C) t" G
蕃茄 20公克. A/ h% Q5 @& M8 c. R
洋菇 2個
8 t+ ^/ J9 a" p2 \1 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x( h0 ]! Y+ G8 W2 O1 |
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 A; V) `0 I+ [, T
花枝 15公克; ^$ w1 c6 ?& j! ]# B5 n2 ]
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 @+ u# W0 _) S" p3 Y" a' O
起司絲 適量
1 W6 M$ @) h3 N蝦仁 6隻公仔箱論壇6 H; J8 g. p7 p* O0 [! A- h5 i. a
蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb; L* s' W* Y1 ]0 d
起司粉 適量
! W! C, y1 o. a+ k. m6 F4 t5.39.217.77:8898醃燻起司 適量5.39.217.77:8898- ?& z, v3 w8 k; L! ?# k
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【做 法】; i: F- }8 K- N, z% J; n& M' L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。) z3 L+ j; ^" t. c, X
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
9 @. o8 O: a* k& L1 F+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。5.39.217.77:8898' y- C, g* J% E1 V; q3 ]
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
. |6 c. _; O. Q* O/ ]# V# S5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |