返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
" U8 r0 N# x- k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ N1 `, h: O
意大利 .. 意粉食譜大全
% ]6 Y0 ~/ m8 n  Mtvb now,tvbnow,bttvb

0 I# r: U3 p6 R$ H9 d各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb  ^. n. M  Y( G& q. @% ~2 b

, h* k. k: }) v! I$ `8 S4 v; _公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
6 Z# t4 k5 `# h# u: V8 M8 p公仔箱論壇
6 a* ?3 C. G8 l$ `, \5.39.217.77:8898Pasta tvb now,tvbnow,bttvb2 k' _- i  w& I4 T, g" R8 ]; i; e

- n0 i* o  @% i' x( c3 P- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( `. B" C2 M! g5 U4 ^
番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb! M) p7 c+ B7 n6 {0 F4 q4 \
【材  料】
" z) f) o# ~% {  w0 X7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
3 m- R3 `! q, ~4 w( N/ `7 \番茄涼拌醬         適量
; p* c* r+ `% q公仔箱論壇小豆苗         20公克
, o% y. l' m! G
2 u7 t% z- r, L' F) _  S( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898% z; F7 c; J/ d, O: q* n, A
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
" `1 B% g. p! S+ ]& U3 s6 y2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
, a1 n+ g4 w6 s" K, o+ a. M, \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇% }# E* i) G; N% M& m2 N

% l5 N' |, @% L. U. i% \
+ @6 l1 N; R% v1 T1 I7 m# C( ]6 |% \公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵
& k9 F9 U; G# k  T1 n  D7 u公仔箱論壇【材  料】
  \4 n( X3 t% W2 a9 {6 F# q  r2 e義大利麵圓直麵         150公克
, s+ w" w; ~# m2 ^$ ^8 B: E, o, j/ ^5.39.217.77:8898紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 z! J% c' ]
黃甜椒絲         30公克
3 v: A, {+ G3 `8 k, c1 E  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣* Z: t: U2 e, Q/ P# y
橄欖油         40cc
+ ^9 Y# W# W' M" W9 f3 W5 Z4 p5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 D7 U' z/ p$ j1 w; _6 g* {* n鹽         1/4茶匙' a, b, F6 I  i
高湯         200cc
* e4 u  P/ s( I! J/ B起司粉         20公克
) ^( r( Y+ v8 d& [% n! L( htvb now,tvbnow,bttvb" B# U  T' N' j  F* d
【做  法】
+ M) U% `& l" v: k$ g) M1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ O" U1 E+ C+ i7 p& l1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇5 d+ D* S# _# {: q' c
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

( D& U/ J* L% W# f3 K% y( X7 j, R4 I5.39.217.77:8898焗烤海鮮管麵
3 ?% q' P. r& T5 v公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898% {, t8 {/ Y7 X7 O' h
義大利斜管麵         80公克
+ T; E6 ]( w) i/ D5.39.217.77:8898蛤蜊         20公克$ A' d: J! ?+ q: K0 N& @
花枝         15公克
1 |' I" q1 N8 X- r$ Y* O0 u# Z$ b蝦仁         15公克; g* f& n9 Z& T* u' X% ~% m
水         100㏄5.39.217.77:88983 v, ?! G' j- Y% X: @) E+ q
洋蔥末         10公克6 K/ v% u3 u: |' j# i
起司絲         20公克
# e& q* y3 P: j/ z) Y) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X$ k. e- L5 f+ f6 |4 Z【調 味 料】
$ b; |6 g* q2 v( b9 i, x7 {鮮奶         200㏄5.39.217.77:88988 e3 w0 c$ r$ [/ @/ G
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! M; \# }/ G/ a

9 K3 k6 c7 ~) |( u7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】  `, q( y  H* L! v  X0 u- E
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j: D1 Q. ^0 D2 f' i
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。3 u: ~" v3 R5 S$ }! B/ }2 g7 {
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 ~3 A' O% h1 Z. y5 b; W8 G
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77:88981 M! h7 @8 D5 ?+ W& F- Y
奶油培根義大利麵5.39.217.77:8898$ _0 R9 t" ?( z. l) u2 R
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. B7 A+ L! D, A0 Y7 O
義大利麵         120公克
5 o' _, l, _  [# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆5.39.217.77:88980 R+ ?. f9 q! e1 d  u* [# A* f
培根片         50公克
) [0 q- U* y  t9 Z. u5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; o0 i( a# Z) y. v5 [

7 a" [/ a: s6 }( X5 y* P  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ l- f0 p( N& L( etvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克" }3 h' @. }; k5 U  X5 Y
公仔箱論壇$ y( v* C, M  ~' N9 j6 a6 }% l
【做  法】6 h) \, N8 K/ \" ?  B
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
" o$ O. y9 A; l  \2 g5 q' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& D. l% j" G5 D! C" f; U: w7 j5.39.217.77:8898茄汁雞肉義大利麵
/ L0 x5 }: r) Y4 @  Q7 |9 w5.39.217.77:8898【材  料】# Y' i$ E3 v4 X- o! o; O
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \- @+ c/ e6 b% f  G4 l
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( Y, a9 `: G2 w2 D$ L
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# j9 J# F1 T, E+ k8 N2 b8 ?) W. ^
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇- \  A. e+ f2 Q+ B4 I' _
九層塔葉         少許
! t; q$ [) u3 m3 E9 l) h公仔箱論壇奶油         1大匙
5 Y" X* k& z! w4 _. c. E# d公仔箱論壇
3 D; y- _* E: |【調 味 料】
3 p$ U0 t2 T9 H/ R0 t3 I公仔箱論壇茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# J# H  H( G2 `- M  ~! c" h
' I8 O8 u: @3 d; M
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ [# V7 w# j* I
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
6 L" u0 d9 |; g6 D5 }8 b$ B) Q公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" M" l- ?3 D( p5.39.217.77:8898蛤蜊山芹菜義大利麵
( a: i' ?8 c9 p' u7 V# Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】+ \& l1 m- M& \0 V9 _  [
義大利麵圓直麵         150公克
$ j1 u3 ~1 n" ?" m6 b) \) a# i公仔箱論壇蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 ^2 F9 ~0 F; v5 _' F
山芹菜葉         10公克0 C' I7 x; K8 n% `* L
聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.77:8898. V0 j7 u6 J5 @( a" Z% i. R
蒜片         2瓣. D( \4 N: w% L7 q7 R
橄欖油         2大匙
3 _1 H) N6 H' r( S+ `  O公仔箱論壇
  ?0 b0 H6 }: R" ~/ f1 ^5 \; x【調 味 料】
% e! a0 S4 @2 I/ b- {0 `* F5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙: o+ m  u# \0 S4 P
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ [. h0 x+ T' Z% _2 o! E
% G: Q- c- v3 J$ p$ E8 i' D& Q
【做  法】3 U7 i3 |+ s3 J0 O. e
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& h' \! d. R1 A1 A8 T) `. d$ j. x
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
0 N" s& }5 _; B/ _/ L0 ktvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

6 _' F/ f  D: M6 itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵  A) o! t/ M* U
【材  料】
3 Q* A) ?7 `1 Q0 ^& \  y扁寬麵         150公克
+ j% X; f0 S3 {3 L5 a5.39.217.77:8898蛤蜊         6粒5.39.217.77:88988 h& L% Z+ x/ J
橄欖油         2大匙  b# U  s/ y1 \- M
青醬         100公克公仔箱論壇2 y' R9 k# }6 U! ?

% k: c3 W  t  }5 h3 q2 I* t5.39.217.77:8898【調 味 料】
  e8 q& e' d- m% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  f* V: i1 {- w) m! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc5.39.217.77:8898: _! P& o; z6 u
白酒         30cc
. C; y& u. O7 G, I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 K" e5 Q: p! O
【做  法】
( T0 Q2 Q- l3 ], W9 S1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。, T. z+ ^/ s# z  N3 f* K
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
; L4 f0 J9 z3 Y& E- l  A4 O3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 \3 q+ D4 K$ S+ S# x( m
蒜味吻魚天使麵6 C; E5 h$ w  E5 y% A" L- U  X
【材  料】
9 k7 O$ o$ H3 }tvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克
5 T; i6 d) K& G, Y3 Q5.39.217.77:8898吻仔魚         100公克
2 U- `0 E( A% q0 s7 W- u4 H9 W" h蒜片         2瓣
* u4 q4 B$ s  V! Z0 d/ X( S2 j3 q橄欖油         2大匙- O  F8 _! C, y) `# r+ t
青醬         100公克
# p& Y' k5 r7 D% L; O$ p; _2 k2 |3 P3 L$ T* u
【調 味 料】% X# I; w, f: S4 Z9 V, O, b
鹽         1/4茶匙
/ h8 Y3 a# g9 i  W5.39.217.77:8898高湯         400cc5.39.217.77:88986 P0 B9 ~- F# l& l
白酒         30cc
/ X9 V8 d. d$ e; }$ d
' W& O: R  E& V) Z' A& E: N% l; W5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:8898! I" N% ^3 x8 t8 c& k2 r
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ ]8 X. m. @9 O+ l5.39.217.77:88982.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
4 Y  n0 D) _2 ]/ y+ ?0 i( `5.39.217.77:88983.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
1 z  |6 B+ ?( s7 M7 k5.39.217.77:88984.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& E2 c" j, S; N+ `# l4 I- A' E' \
奶油野菇寬麵
+ J4 R5 P+ R$ t7 x+ b: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 `% G8 M& {% W2 p* ]7 E5.39.217.77:8898扁寬麵         150公克
: r8 H' d# ^; \! F8 \/ atvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克" O% v9 z- }+ ^
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 g- H7 k; G/ n
蘑菇片         50公克
: q8 H5 [5 n3 |3 ]9 A2 q" a( T7 @橄欖油         2大匙公仔箱論壇2 s; K& I6 t; k* q1 c
蒜片         2瓣1 C0 H+ W) v. a% Q! L; _- q0 u* L+ `
高湯         200cc
% _) I4 _. M8 k) p6 H8 ~) S$ F7 c( |8 d8 U( B$ \
【調 味 料】公仔箱論壇' o: x3 N2 Y) G# Z
奶油白醬         150公克
0 D5 O8 q- C4 atvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
4 E( D) j& L  o5 Y/ u- m4 s2 z鹽         1/4茶匙
+ j1 L' R- S# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |1 \' m7 t7 [/ G7 b. \, z# @1 }+ o) ~5.39.217.77:8898【做  法】
8 W- g) g7 ?- J$ ]1 {5 N# }+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇; f; o/ d, r( s, Y6 X  N
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
# S9 L) k2 n2 c+ Z( K$ O2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

* B0 J# u! b- w& u' a/ [5 t+ ]5.39.217.77:8898雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇" Q1 Q( s8 s6 E- i
【材  料】
1 o+ R( t+ A3 @  R3 N  n煮熟水管麵         100公克
) l& m, R- H) J$ W- O5.39.217.77:8898雞肉泥         50公克1 l, P3 _1 F& D" @7 G9 y3 T4 L
高湯         300cc
; }) h+ s& d& @; o% ]! D5 }0 O洋香菜末         少許5.39.217.77:88989 T6 e. D, l6 x! J- Q; D: S% o

5 ?$ v' N- d" \1 g' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( O. n0 ], Z- I1 ^A.洋蔥末         10公克
8 h6 c& @1 M7 T0 m* X  |- d9 @5.39.217.77:8898白酒         10cc
9 \0 U0 D7 r% ^! `! B& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( |# H1 c6 h- e  ^
B.奶油白醬         100公克公仔箱論壇# M- {( g' V2 |1 Q0 d8 r% _) N7 u
紅醬         50公克
2 _3 B) A7 s9 O' l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 ~8 {2 y; _" W
【做  法】* O  a5 R. K2 j" j( t
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898# |. e. s- `  h* O5 `  U
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
$ [3 G2 w+ ^5 U$ w  r5 g, d1 M4 U公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。4 }" e) W# b; Q/ n" U8 M
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

) J+ A7 S' X+ L, i* B4 B5.39.217.77:8898海鮮橄欖茄汁義大利麵        
/ A6 p9 Z. D& L4 Z5 u8 Q; z公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 K8 ~- V0 W4 U( u* \! M9 z
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' r/ b' S8 J- ]. E
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb" [( A9 a; q" ?, h1 l" j$ Z! o
蛤蜊         3粒
. M: j9 q! I3 Y( Otvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支5.39.217.77:8898. L6 @, ?. {. [; n9 r
黑橄欖片         3粒
1 U! U1 w+ Z8 K0 n! F蒜末         2顆
+ z; h; W% b% N5.39.217.77:8898洋蔥末         20公克5.39.217.77:88985 r  Y9 @. N( \5 |
九層塔葉絲         10片
/ z' U1 j! e  W) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
) u; w  T4 h- C. x- F7 k5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
0 F- q& [2 u8 {) c$ C3 H; W' a1 Y) H8 l$ {/ U
【調 味 料】5.39.217.77:8898& M" T; e  j& g& M
鹽         1/4茶匙
. c$ A$ c3 x, F3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克公仔箱論壇  u4 ?# ]) t) G8 R+ S
白酒         30cc1 P  z) w% p7 C  }1 f! a5 I& j

1 A8 ~; I( @  a; }  T【做  法】
: y$ L- ^1 q6 n1 V1 c8 X: H' g1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.77:8898$ q# p! A4 J/ j2 @  O$ a
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇8 ?, q. J( A9 |& n( V2 G; b' Z* g! H
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
8 g" H/ u2 Z% C, }4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

$ B+ J! s% m; r- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
; C9 ?: B8 Y# U% I$ i% L5.39.217.77:8898【材  料】
4 N( X+ `' C, W5 h- z% J義大利直圓麵         150公克
8 Z4 u' z. K  W4 G- O9 Z  t  x* P+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 O- V* k: R; @
干貝         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ b7 g6 b8 }' D4 v* k# ~1 j! r
蘆筍         1支
* ?# u. Z& g$ S九層塔葉絲         10片
& r' F6 N% E) S2 x( T+ e公仔箱論壇橄欖油         2大匙- B3 [: R( b# Y. M5 A, N4 t* U
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- c$ q- Q; N! U+ G
蒜末         2瓣
- A( U  e# G9 r+ \8 A( U" I洋蔥末         20公克
: _# O% p) r0 e$ btvb now,tvbnow,bttvb
! A$ L9 T4 P+ N. h' t% U公仔箱論壇【調 味 料】
  j; W1 }$ [$ \* j- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( M4 |3 O. L$ v3 k. h1 M# I5.39.217.77:8898紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& h6 ^7 N& }$ u7 q
tvb now,tvbnow,bttvb# J  \" x( F, N: {- U
【做  法】
5 i9 l: n! C& L0 x' ?) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a, r3 n/ _; V9 T9 a& ?4 ?5 A8 m2 f
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
5 ^8 ]. f$ ?8 X9 d+ |9 r* E3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

# x7 Y$ j; ]$ I8 f; E- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵9 E' S+ A6 P8 i" |
【材  料】
2 h0 ^$ d5 ?; ]$ `tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片
% ]8 }+ o3 ?% g  }( T% B/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g0 B. y, h9 q# O' l4 r5 O4 N3 b8 U
奶油醬         150g
* j( k/ q  r: ~1 m! x$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50g
* v9 i3 ~2 d! q, O6 qB.奶油         3湯匙
: ?5 ]* N" I# }0 g! ^麵粉         6湯匙( D% D1 y% o* U+ T+ c
雞高湯         150cc
0 h9 [  Q, c' j6 ^鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- R; D0 q, u2 G. R
披薩起司絲         少許) B+ n6 Y$ B) Z
鹽         少許公仔箱論壇0 u$ P6 o5 c0 A
胡椒         少許
( w- Y! d7 f9 r  c( e5 R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb/ U  e( w! p$ z1 k
【做  法】
0 x9 Q& ]4 _$ ^. t  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。9 H4 |+ f3 g9 I% }' B
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 ^& H" e- [7 ~: Q6 o3 B
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
# q) b2 D5 @2 H- A" _! G( h公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t5 \/ I3 \5 i9 c0 z% Y4 u
鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇3 E3 W  F% J* _5 D
【材  料】
, c7 l$ |2 \5 a- ~9 {5.39.217.77:8898墨魚義大利麵         150g
9 l$ T7 K( \. e/ s5.39.217.77:8898大草蝦         3隻
! s, t3 R8 `7 R. k公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
' m7 k( w! i7 w# T; U蒜末         20g
8 N$ U! o/ d/ o0 }  `' i  E洋蔥碎         20g
% l  @. j: p7 r1 ?魚高湯         100㏄
  z1 x* D9 d+ i( E公仔箱論壇白酒         80㏄
$ t9 q0 U3 A' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄' X7 M3 }8 ?8 I% Y3 H' K! T* n' d
鹽         少許5.39.217.77:8898% r( h0 @+ G! b
胡椒         少許
: I( D9 a. n% e6 ~, u& O橄欖油         適量5.39.217.77:88982 d" g# h" f- S9 e: P

6 c" ?- K. a! ]+ D% L, z% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
+ B+ k* u1 Z3 c- b# _/ y1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。  o( N8 u. v7 n$ ?! M7 V0 j
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
* w! N& ^7 V1 O$ Q* _/ N3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# X4 h, v2 a8 x  [( l
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。# J: _$ t, {  T# M2 b
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  q& m' j5 [3 q6 @# l
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 U8 X" ?) W& N, y* G
碳烤雞胸青醬寬麵
9 m  ], |  m% U) q/ ^5.39.217.77:8898【材  料】$ l1 L: h; [( {" d; ]& R6 ?  k
A.雞胸肉         2片
* ?. A1 c- g- C公仔箱論壇義大利寬麵         150g
! ]" U5 n" g! z  D公仔箱論壇大蒜碎         20g
' A( z( q0 j  |- u& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
9 A  f7 t* w3 N1 i# S# |公仔箱論壇烤松子         20g; `" Z6 b) X# j
義式綜合香料         少許
( p2 I& J1 m+ r2 R公仔箱論壇鹽         少許
3 K; n, t# Z: a0 ?, d6 M  C! ]5.39.217.77:8898胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 v3 j& R2 b* t8 T- a% G
B.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb! E5 I8 w3 P" ~1 a
烤松子         200g5.39.217.77:8898+ w, y* j' k3 e& \0 u
九層塔         100g
5 w. l7 I4 S, |* I% d公仔箱論壇蒜頭         100g4 ~, M) x2 A6 n6 S, `  I) K# n1 e
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ q* L% C8 [; ?  E' `7 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; V* I9 D* c2 g) R! K, x- v
【做  法】
, g! ?# L, N0 F$ e# y1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c0 e4 G; G  r1 L9 u
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇3 w; k* A6 {5 _: }) q" \
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 o9 T8 _+ e. |) u; z9 v8 \
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
/ |' i* O4 O( K: q5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表