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[西式食譜] 繽紛起司焗鮮蔬


/ y+ k* R- T* T% B- `5.39.217.77:8898【材  料】7 @7 q5 K$ ~# G
四季豆         2根tvb now,tvbnow,bttvb; Z& |" `2 K6 I# [* T
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* I: [- U2 G% @  G5 K' ]
玉米粒         30公克
6 o! b8 Q/ P: }, [+ }% W5.39.217.77:8898豬絞肉         60公克
' ?4 g+ ^9 p* [3 o5 V9 D* E5.39.217.77:8898青蔥         1支
" b$ \$ g- a( w( Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
/ L/ Q3 b6 v2 A4 i5 s# [. i公仔箱論壇辣椒         1/3條5 }9 C4 T, \" S7 K

! z5 Y. h* Q  I5 i/ l) @【調 味 料】5 X3 R; ~: l( W, D1 y* ]! S+ d
1.鹽         少許
0 u- q- T, q4 \白胡椒粉         少許
6 f4 H7 |4 K) `' I% I香油         1小匙" T, h4 m: o- O# x8 N
蕃茄醬         1大匙
1 }* _  b' b7 k3 U  m2.起司絲         30公克公仔箱論壇' b) ?: A1 U+ [# X5 f- `# M0 D
5.39.217.77:8898- I. \4 F3 V. \3 ]& H+ a0 i( v
【做  法】" Y& [; X3 b7 U/ t* d1 `4 j$ R5 X
1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
' E5 D& d* C; g2.再將青蔥切碎;蒜頭、辣椒切成片狀備用。
5 u4 f! t, F+ C" wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料,再以中火翻炒均勻。
9 D" H' T. T, |6 a6 [4.將作法3炒好的材料放入烤皿中,並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。
3 H# J( o3 G# ^  |  V( _' E' O5.39.217.77:88985.先將烤箱預熱至200℃,再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中,烤至表面上的起司絲融化、上色即可。
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