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【材 料】公仔箱論壇7 B! t; G0 x4 P5 S5 T
豬肝 300公克
) j9 J( B3 ~ y公仔箱論壇韭菜 100公克公仔箱論壇1 }5 V( {9 c9 J
辣椒 10公克5.39.217.77:8898! p" J s# B' r; q N& d
蒜頭 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' N* H8 u- G s1 M U
太白粉 2大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇- j" r0 |" J) I5 [
醬油膏 1大匙. ~) [& ~! O H, i( `
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: t+ u* C5 t/ T$ V
雞粉 1小匙
5 b+ T4 W3 B3 I% K. D/ x公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇. p, z& H5 s; J# V& \- d) _! V. _
香油 1小匙
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1 }9 u" S0 Q7 }3 g" @ rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 K7 ?2 v6 x% a+ h6 P1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88985 ^+ E: W- G/ o5 a8 ?
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇* ?, y3 W8 y2 K0 ?! n" c
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
* |* l% r# s$ E% A6 Y/ J5.39.217.77:88984.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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