, V+ W. } c; ^6 K) x0 d公仔箱論壇【材 料】
- Z9 C& ?7 x) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克+ L* W7 l! @& j. O$ ]3 j% h
薑 10公克
4 Y7 Y3 I* w* w3 ?8 {9 F3 \) ^7 ?. u蔥 20公克
" ]! p: @4 ~" F: |tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克
1 H9 p8 U0 o( ~5 K) L% h0 @7 o* d0 b6 }tvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克6 y- F8 i% L) `, k3 I$ o% v
豆酥 30公克' \. l" [- {* N/ M
花椒 1公克
$ D- Y& ^4 M p7 z! Z9 s9 M+ f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 T5 h+ l6 F+ Z, e
辣椒醬 1小匙1 X9 \9 ~. Z1 ^4 X7 q
細砂糖 1大匙5 Q1 d2 e. W3 {, G) X/ R. O
香油 1小匙
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【醃 料】
5 W2 V+ w( i8 g/ h. N5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量0 y5 F5 X* V8 ]& Q3 w
香油 適量& ~8 R7 }* e# G, ` y3 K: F
太白粉 適量
2 R' L; u+ e$ _ W, E! O6 k2 D' b, g& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( q; c4 s6 h- Z
【做 法】
3 k) g& B: ]+ r8 m- p公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
7 S2 i3 ^0 [4 H7 w. I6 z! gtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
`, F% k1 t" S7 X3 h- {% ` e$ l9 d公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。
) `" F3 F! U" C7 j5.39.217.77:88984.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。6 W/ Z2 F* L. h0 q" [! I# N
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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