[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb  v- h4 q" o' |* g
牛腩600克
- r' Y# [; W( c0 E7 G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕300克tvb now,tvbnow,bttvb" _4 o9 G/ {; |, V
薑2片公仔箱論壇! Q1 c, T/ T' n& x" b5 Y" n. ], L
清水適量5.39.217.77:88983 J3 l5 i( J2 C" A! S
冰糖3塊公仔箱論壇* [2 [& f5 }* b
柱侯醬適量公仔箱論壇! w% _' e0 @: S* F0 W
蔥絲少許
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製法:5.39.217.77:8898/ ^% u/ d# y7 _# b. J3 D( H
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1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇, k8 A" l# s# c# V% a' L
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
/ I3 m: i6 K  B" I- m( a7 X% y3 r- q5.39.217.77:88983. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。