[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:
$ P; q  x: A6 n7 p& a5 N! f% Mtvb now,tvbnow,bttvb牛腩600克
/ y7 `" Y- m: Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮藕300克
1 K0 l# Q2 l: a. Ttvb now,tvbnow,bttvb薑2片tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& K: W% v9 Q: g6 c
清水適量5.39.217.77:8898$ B, S% X. k( K7 o8 k- W
冰糖3塊2 t% ^1 w- f: E8 F/ O
柱侯醬適量% [7 p: t) X" T7 N9 ?! ]: z$ q
蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb0 u( i5 g1 O1 b( ~& P

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$ r8 M6 Y9 R( g/ Y0 p7 g$ _公仔箱論壇1. 將全部材料洗淨。
4 V0 H$ \+ H; v5.39.217.77:88982. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb  J: O6 @! ^9 L/ U
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。