材料及份量:* d. j/ q+ e) C+ a) [4 C9 k, S& n
牛腩600克( V: [# ?. h, R% _( w7 j
蓮藕300克
4 l- I7 j) f7 e9 b+ v5.39.217.77:8898薑2片
5 ~2 Q6 m, e" k+ ]* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 r5 _ U# N! @! C7 j G* q* }1 V
冰糖3塊公仔箱論壇" u+ H8 x$ o7 K! q- f
柱侯醬適量5.39.217.77:8898, X! D: g$ K% H3 @
蔥絲少許5.39.217.77:88980 u! u( a9 t3 e& T
7 D& n0 k4 a3 N& ~9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w! J* g# t# O. s6 e4 {3 x- z/ |
製法:
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1. 將全部材料洗淨。. N B3 P1 c- _0 M$ P
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。% M( @* Y3 c8 p- F. U' D$ P! L) I" R
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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