[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
. A0 }* \% m, s* M8 @* g5.39.217.77:8898牛肉片……半斤
' X- y0 z" i- S2 r+ M5.39.217.77:8898香菜………2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& ^1 Z" x- q! i# L
蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! J, s+ Z3 `( ~; M' _# ^; a
大蒜片……2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; z8 }3 S# A# g" \' M) O- n
花椒粒……半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y" V- ^7 ]1 n
油…………6湯匙 ! h9 c# R* ~5 f+ V9 U
綜合調味料： & \/ V$ M. o3 u
醬油………2湯匙 5.39.217.77:88987 p. v% n! g. M7 b( o& J7 D& p5 r% P
酒…………半湯匙
: Q% @# [3 a, o3 D; U+ rtvb now,tvbnow,bttvb醋 …………1茶匙
3 x: R6 _7 C/ F2 a% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙 5.39.217.77:8898. h2 b/ F' P( f1 z
作法： 公仔箱論壇4 O1 w/ q! u, T$ J- i  R0 `# t$ x
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
' E: @/ k9 A3 j$ x1 S5.39.217.77:88982.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
/ I/ p7 j$ o6 X! R5.39.217.77:88983.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 U: g6 Y0 Z+ K& E- H1 V+ @
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 5.39.217.77:8898$ \" J' o8 \) m
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。