[中式食譜] 泰式烤排骨

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材料：
/ y5 x) i9 ?! a2 W豬肋排500公克
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6 m  _: q2 R1 k7 z2 M調味料：
6 P5 G8 @( y: Y) \3 H檸檬汁1大匙
6 T, }1 T9 a) |# g4 m/ M公仔箱論壇蒜頭4顆
9 [0 g% ^$ Y  f( m6 Z; x  a公仔箱論壇南薑1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ y5 O5 \/ B: N; }+ U2 D% z
鹽1/4匙
6 r- M; ~" n! s9 P  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
: W" Y! w+ t1 }8 k$ r' k( B黑胡椒粉1/4匙5.39.217.77:8898: e1 \! j1 b' z  o8 ?
洋蔥1/6顆
. S% H6 t* z2 a. J! {& O9 \+ W- H$ L公仔箱論壇酒1大匙: E9 `4 d& A) m: j, j  T: Q/ I9 j
水1大匙
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/ ~5 h; H  n) n/ @9 X& N, \; m0 C; q作法：( Y. O% m. b5 ~- ^
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。5.39.217.77:8898& x4 o) M" B! s/ J8 Z: R9 s2 n
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。) i/ V9 F* H/ ^( o# P  Q, n
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。" t0 }& G5 g4 J8 F
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。