【材 料】
5 R# V( _2 ?: ~- s4 W( R. Q3 W1 F" Z$ s+ @1 g
豬絞肉 400g
( y# k' T) c: D! k: \; B- {5.39.217.77:8898荸薺 5粒
% d- Y6 f! g& y, n5.39.217.77:8898乾香菇 4朵 公仔箱論壇9 h& @: A! g; |7 H1 h9 W( a
紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb" v- U( D5 d# |3 ?% ?
高麗菜葉 4大片 5 j: ?$ T c' G
紅辣椒 1根
) c/ {" T% f ?2 g; p1 s公仔箱論壇雞蛋 1個
+ d( |( b8 X O+ n8 _- p, L5.39.217.77:8898蒜末 15g
1 W% A% O, }" l% y) V蔥末 15g
4 w: U z3 M0 b; Z1 o/ _; `/ }5 Etvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g 5.39.217.77:8898" v+ A+ ^& F2 ~& M1 m l; s+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 _% L& s6 F7 y
& ^1 D% ?; P- C# C& s【調 味 料】
- u4 ?% Q# v0 U2 ^9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A* K$ ~8 k Q5 N
Ａ.胡椒粉 5g
; @7 ~% h0 O" o' q- u& k5 O$ x糖 5g
+ L, A3 p& |+ G+ S7 ^5 y6 L# t9 w7 T( F香油 15㏄
1 ^8 @0 Q9 R6 _# n# A& I- Y醬油 30㏄
4 k; `4 B( z) q. x: v: \公仔箱論壇米酒 15㏄
4 Q- E' I7 q7 n' G. ^ W太白粉 15g
, m4 t* c2 W$ f" M) a4 T8 |蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) s5 f G) w/ d. k9 O" G
蔥末 15g
# A9 ?0 P9 {) P6 q5.39.217.77:8898薑末 15g 5.39.217.77:88985 F( s0 ^% i- S/ S3 t% L% Y
Ｂ.糖 5g
6 F5 a6 u( i% p0 z6 {& S: g鹽 10g
6 r4 v. ~2 k/ P4 Q, ytvb now,tvbnow,bttvb油 10㏄
9 u: ^( k7 ]% M' \$ ]- O& X' ptvb now,tvbnow,bttvb酒 10㏄
/ _8 D% ^: E* |" w水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, N, B1 |% X+ ]3 [5 c
Ｃ.鹽 5g
, N0 Z7 P1 Z# Q5.39.217.77:8898油 15g
' x6 D6 n* Z5 T9 L醬油 30㏄
/ R; @! U1 C9 R7 q2 C; a+ o. A0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5g
+ x* n1 W* t5 J }5 _公仔箱論壇水 300㏄ 5.39.217.77:8898& @4 ~4 J6 W6 [( E1 E; A
, L( {' }, V8 C+ x7 Q6 }( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B- s, ]* ^# }6 e* g b: w7 o$ @- ?
【做 法】 公仔箱論壇* G) _* ~. {6 f0 U" T
5.39.217.77:8898/ y6 h. r3 F; u! j
微波爐作法：
, S$ k& v7 n6 Q2 V. O
) ?, G6 f' {. V3 p& f1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 / l9 I, V" T8 L& _1 X
1 _2 k+ Q3 G: J/ w0 o4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
- K( L: [2 S5 @# w7 k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 `/ Y: [4 X% `$ k- A3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
q; E- X( K4 z3 C' a2 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 k3 P7 R6 r' }# g
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。) w, K9 a! F/ P# w, g! y$ M- X2 [; m
; r9 u: n6 j6 n6 U# u
: h& u2 t- V% K8 @2 F+ }電磁爐作法：
5 L, i' Y R6 v
# O H c0 N3 r, J# J* H公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& h0 p F% A* J5 f8 x
4 U1 v) r, p0 b
2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
3 B' ^- ~1 N( }1 E3 @7 L- W( y公仔箱論壇( g' m o% O% P7 U+ O
3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
! r. B" M! Y5 G公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ z! A. L+ \ \ b$ r, Y1 ~
4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v' d2 c8 U* Q, L% E
1 q2 @+ H2 s [2 B' t6 @; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-10 04:37 PM
| 