【材料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x" C$ ]- l. z) e# @% g9 e
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大蝦 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 E& ]% m' Q' ~$ G) C
熟麵絲 300g公仔箱論壇3 K4 S" E2 i1 t+ i" @, Y
生鮮桔子 5小粒
4 i \8 }( t6 H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桔子醬 2大匙
, \* [3 ]1 }3 _/ y5.39.217.77:8898黃卷鬚 20g5.39.217.77:8898# b/ n2 i/ j4 w0 e, S; d" M
沙拉醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; I# h! h( `9 h
椰絲 1匙5.39.217.77:8898$ d: @1 u- q5 g. {7 F- S# t
蛋白 1粒
) ?( \' u5 \& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb a) u! i2 O9 L; ?3 v' L
; n$ a" Y) Q9 S, U) R! \7 }9 `( Q6 ~4 z
【製作程序】 " X* s+ J7 _ g. x+ P8 J3 F& p
- W7 l7 I- V% D# f3 Ztvb now,tvbnow,bttvbA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。% Q. U& o2 K1 J9 u. S7 p) ?
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
8 F: u" `( V" J9 G ^/ }公仔箱論壇C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
6 b6 V, B, P( A% p& f8 R) @1 ?5.39.217.77:8898D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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