芒果蝦仁材料: 4人份
B, j9 {- m8 W8 j芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根5.39.217.77:8898, ]/ k0 K0 `' }- r- }' _" Z
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醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多), U( i; @9 t! X w' d6 o
k, x; m( n$ i R製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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" ^/ g: u9 J# \5 j& ~% M# w0 [ 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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