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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

       
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蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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) z8 z7 M# ^" |( B6 ]# f9 Y5.39.217.77:8898調味料
  I! W9 o' {: A7 Y, C8 `! ?5.39.217.77:8898叉燒醬 2湯匙、麻油少許* g7 h& Y! s: k( _: W. W

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做法
$ ~; ~/ W5 r& b6 S* y/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。0 Z1 [/ C# s5 Y
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2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
) K- a) h" h& h" p7 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 ^  j* @( Z3 J1 q% Q5 r
3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: }8 {+ V8 `- g

* [' m# @& _; b/ ~& ~( etvb now,tvbnow,bttvb4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y+ Y2 ]) G( P) K. k
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