在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) }& M2 A! t9 ^( N
. w! b1 w- E# f3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自稱「無敵」凍啡# K, T+ V: n: s8 V( ]* f1 W
無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% |. G7 k& K4 L0 B8 O
, `6 d1 |4 H) K5 L: C; ~ tvb now,tvbnow,bttvb* U" C- \1 S- Q+ N) d! P# u
■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。
, r) t; H( i" R1 m1 Q# K* C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 |! l! V& B: a
 公仔箱論壇$ f- h) I- j$ [7 ?' [ |
■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$154 L8 r* }0 O# i: ~" [
5.39.217.77:88989 Z( r3 s; v2 a1 s
第四級 12吋農夫包公仔箱論壇8 N9 A' r& V% ^. j" ]* _/ K
0 Y* x8 t4 ?9 [7 @$ m7 |+ a■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。
. g* b* W" M* D: N1 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ A9 V6 s8 H3 W& A9 i- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。
3 L: C, v7 a" Q/ y ~' c" F
3 a( S0 i2 A; G/ a; F# X$ x% Xtvb now,tvbnow,bttvb m$ y( K, K1 E/ ?" C
■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」
. J" U$ i& j0 k% D: L- y; j1 u) a3 {公仔箱論壇3 Q7 x' k! G& z8 e
4 m+ j6 a( v- _■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。/ C7 l4 i8 A. w
8 N: Y# V* n( K* {) X! _tvb now,tvbnow,bttvb農夫包之父： 20吋都得 tvb now,tvbnow,bttvb/ }! m3 b: c1 F% G
原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」
0 r$ M/ F$ M2 s |8 A s4 U& gtvb now,tvbnow,bttvb+ j$ X7 C1 Q( Q4 S# ^3 U
% n/ M, L2 h6 l/ B6 w% O2 {2 r公仔箱論壇■成隻海南雞都塞得入的巨包。公仔箱論壇8 S5 V: y/ i& k; b3 t& L4 g9 a. s
tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 Y7 g* T a4 X& u& {; G
 tvb now,tvbnow,bttvb6 s' ?8 @' f# `0 Z
■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。
% V! {/ X- y4 H/ A" ~+ ^5 z公仔箱論壇& H8 F% }% x6 J* y8 P" `. M
 : H6 o$ e$ w2 n' ^! k
■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。
' ~- Y- ?8 ?3 q; I: F5.39.217.77:8898
+ W! o. ~/ i0 T% T; L* d: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; W) T6 A6 i* v7 J3 P) W
■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 Q+ \8 l9 F4 t
6 @; p9 r t3 F+ V ?四姨太嬲爆牛腩湯tvb now,tvbnow,bttvb- y! r5 @% W9 Q+ L0 O& A0 z+ [- [
 & z7 r6 |8 J& l5 H7 y2 `
5.39.217.77:8898( G$ M2 T+ P& P3 Z
大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！
' v/ z+ s" G; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 B# m: Y# t2 P& Q' }$ m+ O0 t
 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- s5 |3 L7 ~7 n y& i
■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 T9 ~5 J. @& j, N
N P: P* H) I. z% a6 }0 D/ f8 K6 n公仔箱論壇
: y' A/ G7 N/ O- @$ y! Q■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐- F9 f' O, Z( b
5.39.217.77:8898" Y: p6 t6 t0 v/ E
 公仔箱論壇1 d: O( i2 }! w! X* Y1 f( d
■木糠布甸是大豐的創作。$15
4 N3 D. ?# u* E$ R( ltvb now,tvbnow,bttvb
! z1 R1 s$ u4 V c K% L tvb now,tvbnow,bttvb) {. B$ j: V/ g
■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68
2 D# W! G* _- h( Z
, e) R* w! c" [7 t0 `4 q+ C5.39.217.77:8898 . v5 ^, s+ t; ?% B3 p; O
公仔箱論壇8 a- b2 p! P7 S- C2 I
澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)
( E% b6 l# M( O- p3 F: m) Q公仔箱論壇
1 C1 Z* ^; e, _! |8 z9 T' Y( v % [3 w b7 z/ d# h# j& b* E
■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。
/ w" d y; a1 ]2 w+ v5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-6-8 06:50 AM
| 