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材料
% g' B G8 `- U5 G8 x* A9 \# k/ @( Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許 k" f0 }, N* P7 u/ I5 H
6 K* J" j5 a6 [/ k公仔箱論壇番茄汁料
4 I+ \* ^' M4 Z! p1 [6 I# B0 z3 X番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ @* B5 w4 {: z- {
5 o! D9 _+ L9 q" z* d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! F" U; n" ?! }& E
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做法
) `( g/ J( N6 c5 q1 I0 a% I公仔箱論壇1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。. U$ a# n5 ]2 m2 `- Q
% t7 v% b2 B# T s+ f* Q* v q9 b公仔箱論壇2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 B/ N* y* t! [2 a* s
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ S! y6 H$ P* f$ M0 S
1 d8 m' d2 c- O& P; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。) z! c8 e$ Q) k9 H9 `1 q
, X7 N) R5 G- Q- k* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。5.39.217.77:88980 T, T" z# b6 i" f/ @7 @- t: r
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。公仔箱論壇; Y7 u3 I. Q5 x7 m2 v
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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