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5 }- h- ^% ~" M: j5 T" r7 j- n1 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料 2 N1 J+ m3 [& K4 `0 q8 [+ \
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許+ X+ ?" ~3 _1 S% O
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番茄汁料
9 T6 g. o% I$ L* ]$ d! Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: H" |- A. s8 T6 j" F7 z
1 _3 M( y4 `3 b: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + P" e9 x, C. i" R2 J6 w t
3 Q' V8 O, {6 J$ Z* T! a- p+ l9 Otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 E8 [! ]) F% r# a9 U* k. n
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。' F0 _2 s, R1 d2 S* Z4 X
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。8 n- l( O# ?6 ~: E5 i6 H- @/ S
2 z8 c3 p/ S: w3 ]公仔箱論壇3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。$ |- V3 {) S% u' x& o
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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$ J) W1 a3 o( c5 u2 r. V3 O5.39.217.77:88985.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。公仔箱論壇+ }6 z- e o- U! n7 L
; Q/ V& { Q. p6 w; Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 i/ n% X' B7 M- X6 M5 \0 ~6 ~
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) _3 o5 D# z F. ^, l& _5.39.217.77:8898貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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