[甜品] 提子乾熱香餅

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雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克
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做法
0 K: x5 B0 e8 W0 R& V$ k公仔箱論壇1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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; t! z, W8 ~0 i  {0 Q7 _* U6 b公仔箱論壇2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% J# B) f( u4 t5 b* i" x- v, u
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。公仔箱論壇; {5 J; |6 ~% `# ?' t

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