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[中式食譜] 芽菜雙枝肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 Q7 F) {$ h: Q
宜賓芽菜 1両、五花腩 1斤、杞子少許(浸軟)、柱侯醬 1錢、玫瑰露酒 2茶匙、胡椒粉/麻油/幼鹽各少許、老抽 1/2茶匙、甜麪醬 3茶匙、生抽 2茶匙、蠔油 1茶匙、砂糖 4茶匙、上湯 3湯匙
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# _" }: E9 W* H4 r公仔箱論壇做法1.將宜賓芽菜切碎,加柱侯醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麻油、老抽、甜麪醬、生抽、蠔油、砂糖及幼鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B8 S# x8 k9 P- g2 M8 d2 B; g
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2.將五花腩用大火隔水蒸 45分鐘後,切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 F6 H) ~* H6 N) U. G- H- V7 m

! V7 E/ c# n5 Q' I$ b  [5.39.217.77:88983.五花肉方塊起片切成「迷宮形」,鋪入芽菜捲成方塊,倒入已拌入少許生抽的上湯,放入鑊用大火隔水蒸個半小時上碟,放上杞子,淋入醬汁即成。) k) z- \4 M/ o

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