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材料
% p2 w: m+ |2 H, Otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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1 \* s& V/ B m! L$ \+ L6 J8 b0 f5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! i) Q8 z: S" J. z' j
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb! T7 f; z& p% p0 X; R9 ]
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做法; Z4 \1 E/ M7 m; U: }0 j
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' @1 W$ T4 V
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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& S5 E+ B1 W' m8 x% M6 V3 b3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb( E c, Q2 {+ y* Z
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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