[中式食譜] 蝦子燴麪

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& j" d. W' v* c8 a8 z材料
" e; R8 n9 I7 P- Y公仔箱論壇生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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做法; @% r7 n. K5 G  Q" w+ E
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。
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2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。5.39.217.77:8898$ R; ?6 _1 Y; P' u' ^
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ ~1 ?( s6 _5 c( l7 q" n