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0 w* T7 u ?7 Z2 z$ r, k' k. s' ^) ]材料
- z/ p/ _% J, V3 j5.39.217.77:8898生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。+ x3 v+ ]) C7 v+ v; z/ t
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2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。
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7 e# q) a$ W7 b6 M( @公仔箱論壇3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。9 w2 @; M$ h. Q2 }9 L% O
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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