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8 W( S g3 W( n! ?公仔箱論壇材料. E. \( y$ [& a
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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8 l9 Q1 V" a7 u E中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量5.39.217.77:88983 d; P; o7 O- [" a
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: R" V# b& }$ T9 n' }8 ~5 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法. F" ^+ j$ I$ J+ y9 k
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
' Z1 X4 r2 Z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h7 f- ~# b5 G C4 |0 S1 E& l- E2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 S# M0 i& D
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。公仔箱論壇" D/ ^+ G R1 d, y
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5.最後淋上松露黑醋即成。公仔箱論壇2 D6 V# _4 J' c( u4 ~5 _8 h8 L
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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