8 b9 y1 e/ {, m8 m4 M+ Y8 a公仔箱論壇
. l" c8 l# n4 ~6 a材料
; x( K' r- X( T4 T+ W% i公仔箱論壇底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克$ \5 x4 @" F7 y! O) q4 S! Q
5.39.217.77:8898. n% l% U. Z) h9 h
中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
: }1 X3 N# n' ^6 Z3 J; t$ h
: [2 t6 Y$ X3 G7 H* p5.39.217.77:8898頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量公仔箱論壇, k; n# n1 Z6 K9 s! i4 K8 \. j
5.39.217.77:8898; e- O% o( x$ L) U7 S5 P
6 w) \+ t6 D! f$ ]# \. c
做法+ { A) U/ @: K
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。5.39.217.77:8898' g9 L, \5 l0 ~# ?. Y$ O3 c
- W/ D% Q: z- X6 Z B) q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
( B8 D- _0 i9 A" w, b! R% Z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 u( ]2 `/ V1 j$ ?
3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% q6 A4 y; F" S
/ s. j3 _" w' U4 l公仔箱論壇4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。5.39.217.77:8898) y: {: ~" R% Y. R2 G( E- @
( j! A$ l1 y/ ?# t7 S K5.最後淋上松露黑醋即成。
9 P. w2 z5 |* Z- l5 G+ _% r$ N0 z& k公仔箱論壇6 Y# Y. d3 t. C3 J* A9 q
 5.39.217.77:8898* E, Z: U$ j# d f3 P& V
公仔箱論壇4 X5 A* `" p( G$ n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v U5 C4 U9 d m; }. c! F
; g7 U9 } d2 M4 L% V |
發表於 2010-5-28 06:52 AM
| 