[西式食譜] 柑橘三文魚

nt1972

        5.39.217.77:8898, m% \1 T9 O. K" p
tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 Q  j* T! p" O# B7 ~4 U5 I
材料 tvb now,tvbnow,bttvb; C0 ?$ X: |/ P
三文魚柳 500克、芫荽 10克、紅椒 5克、鮮橙汁 100毫升、鮮檸檬汁 10毫升、鮮西柚汁 100毫升、鹽/胡椒碎各適量、橙片/檸檬片/西柚片/小豆苗各少許菠蘿醬 Salsa料︰紅洋葱 30克、紅椒 5克（切碎）、芫荽 5克、新鮮菠蘿粒 200克、檸檬汁 5毫升、菠蘿汁 20毫升、橄欖油 50毫升、鹽/胡椒碎各適量
$ n2 }6 K4 H+ ^2 f0 R0 B2 q& q# z9 A5.39.217.77:8898
3 i9 T2 y$ k( K7 c+ D2 [  ~( ^/ N公仔箱論壇做法 公仔箱論壇  K1 v! Q9 ~( B0 a- T  W) H7 W
1.將紅椒切碎。三文魚柳放入窩形碟中，放入芫荽、紅椒粒、檸檬汁、橙汁、西柚汁，撒上鹽及胡椒碎調味，用保鮮紙包好放於雪櫃內浸醃 2小時，取出將魚柳反轉，再放入雪櫃多醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, Y/ E/ w% t5 k

, ?- D5 W! r& z/ q  K" `2.打開保鮮紙，撈起三文魚柳，放上已掃油的焗盤，再灑上少許鹽及胡椒碎，放入已預熱至 130℃焗爐焗 25分鐘。公仔箱論壇. Y" \  V' P$ X. d* A; s+ ~

1 g7 m. n. ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅椒、紅洋葱切成幼粒；芫荽切碎。將紅洋葱粒、紅椒粒、芫荽碎、新鮮菠蘿粒、菠蘿汁、檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒碎拌勻成菠蘿醬 Salsa，靜置最少 30分鐘待入味。
5 f+ z# t  v/ V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 T% l( M% S# V0 E4 T
4.將西柚片、橙片、檸檬片排於碟邊，放入焗起的三文魚柳，淋上菠蘿醬 Salsa，最後飾上小豆苗即成。
# w& s4 D0 B: i& |* ^  H1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 i/ `7 t3 B: n9 |' l( \- ?
       
- G6 b7 ~* T# H7 l8 t公仔箱論壇# z" D# r/ g8 h9 X