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材料
, |* i$ q5 z% u/ U/ o7 M蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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- i- D, h+ N4 o2 I( ?$ W7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 `6 C+ r+ |$ H! h+ ]" [6 P
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做法
2 e% A, ~& d" z4 g; [公仔箱論壇1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。; e) d- s3 N. e) r" |8 E
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。公仔箱論壇3 B ] `4 e/ g. |5 \0 @: n
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 b3 Y7 }6 N+ i* ?
- v8 Q% s% b) Q" \5 @: b, `3 D4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ e; u3 Y: z" k0 J
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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