[中式食譜] 肉碎小芋鮮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' n9 g: J$ s' ~1 S. q
小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
# d) q/ M9 N; ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Z( ~; P. k! ?# R4 ]8 D- @6 Q/ `
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( A5 O. R+ I  d0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! V; t2 n2 W3 E5 N7 u  }' P$ G公仔箱論壇1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
4 r& b9 N7 r# F% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q$ x' T# ~! \- S  G$ ?1 C8 \" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。1 z( k' ~; o7 i' `8 ~* }

3 C) M; D* e3 k  |/ ~7 }3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 ' i8 c9 V5 m% n) e6 |, H# Q- `

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