[中式食譜] 蠔仔煎豆腐

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1 [7 _, F# `+ L' |& i. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  
0 g7 G7 K  ~* X6 y1 N& A& m5.39.217.77:8898鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ Z& H& [8 _8 x2 k$ u. J8 o; v

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做法5.39.217.77:8898+ K9 g$ Q- \4 W$ y; a
1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* F3 j% d3 m" y% e3 }( |

2 M% p* Z1 j/ r9 W. Z; }tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。
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3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。tvb now,tvbnow,bttvb# |" N6 o- e) Y

- O, J* V0 ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。tvb now,tvbnow,bttvb, D2 e7 h. T7 f4 d- g/ b5 v* [

9 h& m5 M  o+ P7 j! a6 B& j# j4 P( _% d5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。
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