- d% G! n$ o1 v" @4 t& c' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( w3 y! q2 f$ w9 Q' \
材料
$ Y- r$ s( G& X, u! V7 Q公仔箱論壇牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片6 f/ f1 b1 e% b% e( E8 b, O
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做法 \" K2 v0 ?4 I; N( n3 [" n G$ r* g" m
1.紅椒及青椒去核及切件。公仔箱論壇, A4 c8 f) H" h/ d
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2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j W9 L+ I+ g0 d: m6 D
& I: \. v6 j# q' G+ Q# ^0 utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
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8 _7 a3 a* X$ A9 `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
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5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。5.39.217.77:8898) {; V/ R& w0 T+ m9 }" g
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, d" @. [ E+ n8 S6 g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 o: [8 l' r# \9 E1 w
) F b& x4 n2 K: r5 ttvb now,tvbnow,bttvb用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。5.39.217.77:8898, L; K- }+ q3 d! W0 x8 [. `
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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