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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 g2 L3 g' [6 r
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
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做法
4 T/ I9 H3 n2 k& s9 E1 t. ^, Q0 L1.紅椒及青椒去核及切件。
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3 U; ?5 a9 R( z1 n$ A# i2 Z2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。+ s% r: O5 t4 r8 K$ W6 b; H6 b7 G
. Y a+ j2 ]4 l# E4 _/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
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4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: N( D \& D4 [: k
, b3 W- }1 Z6 @/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" [; t3 z5 A& D
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/ v& Q) D- p: z* {4 L: S* q, \5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( ?- @9 M# L3 E. I% ?1 z
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$ P0 j4 w- D9 m/ N6 A! ]8 `8 atvb now,tvbnow,bttvb用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. I& H: i5 U( K
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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