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4 r5 W! v2 C! \- _& w, i- g% c" C* g" G4 y公仔箱論壇材料
* m$ h5 W3 e) M- t0 c" ^ v冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
& O. P! d! T! V0 p0 v, X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 H% k' Z5 p! u2 {& h9 wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 U# [2 i9 B H4 q8 G$ k
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ y! _! X: i: U
! F! } ~2 }0 j: C" L, `7 V# M. g& Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。1 v/ d3 N7 W/ y
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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; ~/ A% o: c: E3 c" I4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: c3 u6 {; P( a! P% M. G3 o' |
?, g9 S* Q' m" w7 ~2 }5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。. u7 w9 P9 R4 q) ]
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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