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$ @: i: ~* r' L& b) e B* r( ]; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ c/ c6 T5 L) C2 ? \; p! wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許8 r5 W' p: j4 M
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做法5.39.217.77:88989 E( D1 |7 d4 H, j+ U) Y
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 p* ~: V! X1 F" W4 [# b' y
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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2 p6 ] ]/ D" |: A: Y( t. S! l% n htvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' N; B* x2 W2 M4 S' M
* K5 N+ l5 s! {4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ a A! t' S
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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