" C) j+ T$ D5 N% z8 b' t+ atvb now,tvbnow,bttvb2 q& O) d. j* h8 R& p
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 B& `9 k6 V! f/ D/ m5 X
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許5.39.217.77:8898# H% \' j6 N$ h7 S/ l
\3 _$ }; @4 a/ T% B5 ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% v2 @0 X$ M W6 P5 R
做法
6 Q9 a, I0 Q2 o0 o% h5.39.217.77:88981.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。公仔箱論壇' @: V3 S X4 f. C. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# z' ~; S5 y
2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
+ |. v" ^: a! }/ y4 O7 M, I
+ @& }3 t" r2 s3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。4 A- T5 A! C/ _$ U8 {
3 L! c7 m7 n s8 n: W5 Z0 L9 j: @公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。* d7 q3 ^/ D$ J8 `
: |/ k) w2 g! j1 r公仔箱論壇5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ t; q- v7 e" p! r+ i8 T( Y
5.39.217.77:88983 ?% m5 r# _5 ]/ n
; l2 f8 s; |) w& @. K( o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* }+ a( O# h5 p( H" `7 N' c1 E, M
 5.39.217.77:88980 a6 s, N4 u0 }& q6 E9 K2 Z8 }
5.39.217.77:8898. }" f. ^! X( f) P
' r1 G" q5 {" q- l( @3 V
0 ]; q7 f! U8 r& L+ y5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-5-22 07:05 AM
| 