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材料：
( Z# |3 O0 u9 e榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量公仔箱論壇, e8 M/ I( \' z% V2 x9 n
) r1 D% E% E5 i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 `0 R2 y/ ?# w, o
素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& k4 d9 @1 S @
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做法：
+ `; F7 \4 B |: e( v1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 I8 c4 B0 c2 g: h
; S' X; D2 K/ C公仔箱論壇2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。3 c5 ]! M, G1 b% h& b
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3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.39.217.77:8898- k Q/ p. _5 B: y0 x
! O; ~) d4 k; ]% z- d% ~) A2 o5.39.217.77:88984.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 |3 k0 a9 O( S
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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