[中式食譜] 素菜豆腐羮

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 z" S) |# X
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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調味：5 L6 V2 j8 {. c) Q* _7 Y
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法：
  B( G' f9 |( q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。' L5 z6 D+ k( w. ~% L

" i& X4 P1 S0 l2 g公仔箱論壇2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。2 x  [8 u2 W( F

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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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