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材
) ?( K# y8 t7 I8 ?- O$ }5.39.217.77:8898料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克6 O" Z' o! T+ @+ j3 ^3 v* E
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 公仔箱論壇/ d. s8 f6 y9 b& S) ~+ X
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做法公仔箱論壇: R6 Y2 G8 F( e
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
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* E4 A& d6 I, e* Z+ m% c2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
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7 p1 h8 |5 j! a4 T @% h3 t+ c0 X3 |tvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 O1 T, `0 Q. _, N- y
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 Z% F$ C- `
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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