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[西式食譜] 蘋果反轉撻

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( I& m7 ]. n; R1 V  [5.39.217.77:8898料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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. d- ~/ `6 `/ q" x' A做法
( ?7 I$ s! ^/ R2 p( I5.39.217.77:88981.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。5.39.217.77:88984 p8 W9 E! @: ~0 k, \" R
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3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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0 M, ~4 H& i& H* R; c- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 5.39.217.77:8898: R3 b' _# b7 g: C3 K. f

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