潮州菜都可以玩 Fusion!國金軒推出一系列新式潮州菜,在傳統基礎上注入新穎烹調手法和食材。首推「凍花蟹配四味香醋」,採用肉質豐厚的潮州花蟹,白烚保存鮮味,驚喜在佐以四味香醋,分別有意大利香草醋、黑醋、鎮江香醋及蒜蓉椒粒白醋,實行中西合璧。「菊花鮮蟹肉石榴燕」則以蛋白包裹蟹肉、燕窩,賣相精緻,睇到都想食。公仔箱論壇 y2 k/ i, Y6 O0 P# O! R2 f
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菊花鮮蟹肉石榴燕每位$180
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6 q X8 z5 f$ z3 B( p5.39.217.77:8898國金軒 (中環國際金融中心商場)5.39.217.77:88981 D' G" L9 R0 Z% c7 B* G$ h2 t" @
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凍花蟹配四味香醋每両$38 |