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[中式食譜] 香芒脆皮蝦

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" t5 ~; Y# I  h6 a" j1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898. d. l" M* |7 l1 L" u/ r. Y
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻(去殼去腸)、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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調味料
8 U* ]/ ?, V4 m! @% |+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙3 I, I- E4 m* ?$ F0 `5 k8 q

( b, }% c/ d1 @/ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 N1 Q: [8 B% o8 h
做法5.39.217.77:8898; U8 @1 q8 _' K6 A
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻,再下生粉拌勻。公仔箱論壇0 l! s+ p: t! j+ ]1 k2 J3 @
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2.芒果去皮切條。
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。公仔箱論壇* J5 L; T9 `" ]7 ^6 l2 J. A
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4.於春卷皮上放一隻蝦,留出蝦尾,旁邊放上芒果,春卷皮兩邊塗上漿糊,摺上再捲起,以麪糊封口。tvb now,tvbnow,bttvb, C( \4 e0 n3 \& j1 M2 V# ]; y( Z" F

6 Z1 A: F3 c! I5.開大火燒滾油至 130℃,熄火,放入蝦春卷炸 2分鐘後,再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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