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3 @8 ]- {$ z1 W3 Q' l3 L- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# z3 v0 {- H; d6 k& U
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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' i" P# _$ ?% o. O$ m/ N$ s8 D3 W" Y焦糖5.39.217.77:8898" k- Y7 @4 p+ J( Y
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
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# _& ], q' E! ~" C5.39.217.77:8898做法 # M8 [8 k3 O% U, Q# r2 \, w
1.將山粉圓浸水片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ }5 h8 g/ H
8 [ E4 E& {) `- k0 B$ e公仔箱論壇2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇6 D( R5 ^3 s/ D8 U
' A7 R, Y( M* R( z9 r3 i5.39.217.77:88983.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。: O% ?* P- H7 r0 U, d* y8 i! ^
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" [! Q- h9 K/ k) v( ` N" {
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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