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( C; l) ^6 M4 u! J( f材料
3 i% f7 _4 x/ h+ p5.39.217.77:8898山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許5.39.217.77:8898( r' W, |; p) z3 e; f' N+ h
' H# ^: e9 a7 a }; W焦糖
& E1 c4 A4 v# y) w5.39.217.77:8898白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 Z; [$ V3 p T$ Q
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4 ^+ Z$ |4 c9 v4 [5.39.217.77:8898做法
- |6 W4 p4 J6 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將山粉圓浸水片刻。公仔箱論壇- i2 G. }( `9 W t. X' l# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 n% F5 u2 l
2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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1 e: R/ c; a4 K$ z" F' ?9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
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" j9 a E* m; L3 `! t4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。5.39.217.77:88986 @2 R4 h! N% v+ v" y7 U) R# ^
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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