[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb; F; o# c2 [! U' o; D& D) P
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$ ^, R: Y* l( S$ w8 f5 A) P9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" B9 Z3 i5 z( ]" f* W6 \* Z; b8 P
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。% h; x$ R: e2 H1 E

; C! ?. G! h  k& I; Q, e8 _1 c公仔箱論壇2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。公仔箱論壇, s! }, h* }, b/ N" S

' L: W( h# J* etvb now,tvbnow,bttvb3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% r4 ?/ F# ^3 d. m- U3 r
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