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4 x( o$ B% N" ]% t8 E材料
8 r5 o& \/ O) l; w4 d5 y% d, o$ M5.39.217.77:8898麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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: r1 L6 X8 D, \" ]3 {6 c( W4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
- P2 Z+ C/ @/ E1 \2 z( p# r# L3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。. Q$ ]5 ]9 ~0 b j
# R ?& P! l$ ^4 utvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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# }9 O! j2 C' l5 V/ C/ k9 N1 }3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 T- W# u4 R, x0 l2 v1 u! s
) e) {! c' _( W3 _4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。" S3 U2 a# S* v5 j1 i& i
2 ^6 r) ^. z- C8 p* s4 z) s5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。公仔箱論壇2 ~6 o2 l, d* f! q
' e- b( l) q! k9 _; j6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 X5 x9 K6 N% K* D+ X
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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