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- q$ g& D* R7 }) S" P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 2 ?4 _1 m6 h, |5 s9 o* D3 Q
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克公仔箱論壇* V6 x. e& A/ G5 G2 {$ [" v% _' r
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( B5 x a2 G7 C) `, [7 d) ]3 c$ e
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量4 c1 i9 `) h# u" t9 l8 ^% z
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+ {, c: \& t8 j1 A燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 . D/ J5 m, ~ a3 W' @7 _$ o
9 t- I: Q; s8 P9 S, @$ n4 AStep 2! E6 o" T3 b b# H
: R# S2 V: E& S9 N5.39.217.77:8898原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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: N/ f/ q; Z T" u2 }5.39.217.77:8898貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。2 j( q7 @. }3 Z' r6 t9 ]
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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