 tvb now,tvbnow,bttvb4 [- M0 T7 ]# A
' O" y9 h( a$ D4 ]5.39.217.77:8898材料
! R. ?9 s: {9 a2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 120克、鮮本菇 60克、金針菇 12克、鮮腐竹 100克、茄子 100克、荷蘭豆 60克、清水 200毫升、南乳 50克、蠔油/紹興酒/生粉水/胡椒粉/麻油/糖/鹽各適量: j, l. G$ ?" ^$ S# k$ r; T
公仔箱論壇/ \2 ?+ f4 W; d+ v9 C, ?) b
a# l/ x3 [8 \6 p; M8 @- Btvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898" `3 M4 b; E# f
1.鮮腐竹切成小件；冬菇去蒂；本菇及金針菇去根。9 [- g3 y* V! X: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; I5 r$ P% r, `$ J
2.茄子刨一半皮後切條；荷蘭豆撕去根。- D7 I4 s$ u; Y0 S$ \3 C
; X" ^% s- i; c" T) @
3.將鮮冬菇及茄子放入 150℃滾油走油後盛起。
+ ?7 A$ o% f5 ~+ y( o
M5 Y/ I9 e; n( U5.39.217.77:88984.將油倒出，燒熱原鑊，加少許油，放入南乳用中火爆香，加清水煮滾，放入鮮冬菇、腐竹、金針菇、本菇、茄子、紹興酒、胡椒粉、麻油、糖、蠔油及鹽，再加生粉水埋芡，最後放入荷蘭豆略煮即成。
4 C# {2 q, ]0 m2 S4 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb* Y; ?' W/ O: S5 n. A0 G
: B' V; K: \1 a! `! T, T7 y5 _公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-13 06:55 AM
| 