創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！" ?+ C$ D# T/ Z
2 v6 d, k8 Q- U8 @6 \% Ntvb now,tvbnow,bttvb靚裝速覽
* Z) a; X$ N; D" E6 Z0 H R# |/ otvb now,tvbnow,bttvb
% Q1 b N' l& Q7 q" q( O3 C% Y/ X■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
/ Z' X R9 W! [( E: P0 ]' Z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 T9 @$ M# L" v
: @) `6 n$ m. x# ?■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。5.39.217.77:88980 ~' W9 \3 S5 {) L/ O2 m& x" Z" F
- w. `$ F* I, @6 m ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) A: r8 H) s. X" T- W' W( t6 @
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。' ]" c! T4 P! r9 D
0 g! K) p @5 S! W9 N8 G4 Y5 d
7 a8 S( m9 U( S9 @) m: c) S5.39.217.77:8898■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。公仔箱論壇3 i& k- x2 A+ \* ~6 Z3 S
2 ^6 b; x! p" i0 H4 U$ ]. {9 v( V$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶餐廳底酒店裝潢7 z2 [$ ?- y' {' J, N' m. [
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。* ]( {* h u' G0 m. _2 G @
$ I1 d2 Y& X3 J, c( h- s. x: l) v0 h蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
f0 ]5 f" e/ `. j" y7 P5.39.217.77:8898
; F0 U6 l" `; S, ^+ [8 J5.39.217.77:8898 ' B; ~% t: Z1 h% o5 q9 H: @
8 L5 m- |+ G& G
, H# U. p2 n3 y( x, E0 d6 k+ C- U公仔箱論壇3 e' s2 A" z$ { F% l' ~
澳門菜式夠地道 tvb now,tvbnow,bttvb* }# |# A7 W; N/ T
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。5.39.217.77:8898 H7 {3 L- s+ |) b
; {8 P7 z) r1 U# L. D' K& p* Ttvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18
+ j2 {" X7 k. u$ stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 D0 }" ^5 o B& {0 |: d
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
( A6 ^# E9 e# ~& X8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 N" N8 W2 ^9 w/ I2 T
燒焗馬介休$98
% i3 ] o) T& m- o0 {' ?) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c% t8 D: I6 j% }公仔箱論壇馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 5.39.217.77:8898! r; y) t4 F% u
+ V4 S* h3 j' G9 A' ctvb now,tvbnow,bttvbBrigida
5 S2 \& v2 o) q* ~# V! b6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - l# c7 T; c v4 Y* D' F
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！% c1 g, D% S N& l; D- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ V4 @- ]# Y7 {; K$ W
非洲燒辣雞$52/半隻
* u5 V- M! L4 l- g0 u2 k# e5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! r1 M" B7 \* P" a1 Q
雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
9 p0 ^9 v5 Z) I- b5.39.217.77:8898
' M) b4 w f4 S: [& g' B公仔箱論壇食客兩句謝小姐
) L" {2 z7 ^2 Y9 e( \5 L9 ttvb now,tvbnow,bttvb
: E2 J' h, R. z) ~公仔箱論壇座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 I3 V7 N6 B
3 Q' o& g' F6 W3 U: `
李小姐1 B2 V7 Y7 ?/ ~% S# x8 v# Q: {
 ( { w" q; @. i5 w7 f0 k- R
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 ; F3 ~ W4 [, O1 X3 T! E2 d O
公仔箱論壇" \$ p' b$ t/ \( |
鄭小姐
2 f% |: s ^! u9 p3 Atvb now,tvbnow,bttvb
' d- d# r% q- v% v$ u9 @$ d. t# H如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& ~; {5 c' \3 O, z2 \
, C5 a' k+ o! z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生
1 ~6 W: m! c/ ?' Z 5.39.217.77:8898" U, k9 ^ f% m1 C& p
經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
, ^2 \( b4 J* f# c/ N: I- L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 S' Y f% I( r3 t4 a1 S$ H
澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
- D8 {; K) |( }/ T+ K4 F
3 |4 w3 P& S$ z! V6 [; j8 B
( v# W1 p$ p0 u7 d0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
| 