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+ I* l/ `- L" C* _7 S4 p公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ @- w0 }9 {8 T; \- u
海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量
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做法
" L5 i( \! \/ C% {- ~, u) A" M1 P5.39.217.77:88981.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。' V% x8 K( d1 D( [4 Y7 U8 B" f# f
% ~1 \4 p( R8 z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。) z6 L6 \' h8 u6 _* v
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3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。
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3 }5 d" k1 ~2 P8 \5 W- Ytvb now,tvbnow,bttvb4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) Q8 x4 L0 w( m4 v/ @
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發表於 2010-5-12 06:55 AM
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