 公仔箱論壇; B$ m6 N: k1 F9 r
) } v F& [1 W; q
材料$ v3 e" m8 A$ B, `/ g. z: h9 G
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克公仔箱論壇) J) N4 v7 p1 o' t7 a# o8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ O* N: L6 t V1 I* e
炸漿材料公仔箱論壇" u/ K( I+ \! k9 {" n. W+ W. {
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
* C1 b/ l8 b$ S' K; Y公仔箱論壇+ p2 m7 t. y7 M8 e0 _; ~9 z
- b+ D% q8 ]# p! n0 h
做法. e6 o( X0 I3 j5 ]; [
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。% G1 j2 ^, y2 u; M
% p1 g0 Q5 S4 R: U, k! S公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。# G; C- O" H q, a$ q1 q2 _
9 m' E* L' [ F9 j h0 k* H1 H
3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
0 h# B9 ^/ n/ F. i2 p5 `
( t0 x8 r Y9 G; b. V4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。0 k" o- I- Q! E* b; w$ W
tvb now,tvbnow,bttvb5 x! I0 j8 J/ [) a( ~7 Q- e
5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
+ m' l5 v0 o; @! H* [tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 A( V" W- k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f, v K) {: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' r4 }: s6 j4 c# c1 C: S% u! @
 |
發表於 2010-5-10 06:57 AM
| 