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" {. S& Q4 @5 | m% m# Z4 i- {5.39.217.77:8898材料( c5 U4 B7 e2 B" X; _7 Q6 G
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克# y8 o, |, ]8 U! e* [
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炸漿材料3 K6 f2 N* J+ B
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙' u5 [1 j4 s, {
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( h6 v1 v8 `8 @6 b1 V' W5 j5 ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 G( P8 W/ B0 T& ]. h
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。" Z4 d1 J2 s0 l. |4 Z
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。5.39.217.77:8898 n+ Y& G) y( p& w4 J v2 l- O& K5 r
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, ^2 m9 }4 u1 V/ S9 `+ |. j
, ~6 U& C) u/ ]. S5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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