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[中式食譜] 大良煎蝦餅

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6 h3 G# ]" [0 T. z" Q& f9 S材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ h' t, N, z8 p; A4 C
鮮蝦 300克、韭菜(切粒) 55克、雞蛋 3隻(拂勻)、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許公仔箱論壇4 j7 {# u( E$ a

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8 C7 q5 _4 T7 p) k- utvb now,tvbnow,bttvb做法
- d* ~3 ^2 T  ^7 M! A6 a, x公仔箱論壇1.開大火煲滾水,放入鮮蝦灼熟,取出去殼備用。
8 G6 d; H/ z6 D$ P/ C5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 I' D3 w: e( G* ?, d
2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻,最後下生粉水拌勻。
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7 j0 p* D+ Q3 t9 O$ Y; ~3.開大火燒熱鑊下油,倒入蛋料,以細火煎至一面凝固後,反轉另一面煎香即可。
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