[中式食譜] 脆皮黃金磚

nt1972

' q7 v, {. C, `" J! ^6 ?
- H$ \6 \1 Z" H/ b. l% [5 {# G# E" i材料% P. f, f# R3 K& C3 P2 t$ K+ ]5 T4 f
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
% q! i* l+ W+ _% x& r$ c  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 Q. R3 N2 g/ E. F
0 K% p; v$ n) A: K% P
做法 公仔箱論壇+ W( M% f8 c: M4 `8 g8 ^8 w
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
" Z/ W! _( |3 L/ ?7 X6 o公仔箱論壇公仔箱論壇7 L' {+ D2 R- Z$ J" u; b4 I
2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
# M. Y) D% k9 G/ p, r
8 x- L' P2 f1 x7 C+ g7 E) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
9 t3 p9 A$ N/ U" O* W5.39.217.77:88988 \/ M8 Y  D$ M& P  F1 t
4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。5.39.217.77:8898$ D6 e5 K$ F8 c* |# X- N

7 @8 Q, {3 R) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D% y$ [' ^5 g; P" ~+ ]2 R* I6 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 {& z/ w8 ?$ w+ `  H5 x
公仔箱論壇$ o/ s: A( b, B, Y0 ^9 a7 H

7 z( a1 D% T( `公仔箱論壇