6 M- { D' N+ R; Z, R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' Y; R; Y- h @+ ~3 {1 \
材料
8 ?4 y- \$ V* Z' s5.39.217.77:8898嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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9 ?: Q& x' l# s公仔箱論壇番茄醬材料
3 {9 T9 \- `* _8 g h1 S公仔箱論壇番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
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7 Z) b) Z% }1 R5 t3 ?公仔箱論壇配菜
! y& I7 t0 [7 Q" ]% d9 Q) d幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克7 G* W; S; ^) p! e9 L. q3 K+ u
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做法5.39.217.77:8898; L+ A o8 c2 l. k+ D& f$ }, Z. g
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
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k, m3 C; m' Y, P8 }. \5.39.217.77:88982.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 L/ p. M9 Z: {
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。公仔箱論壇5 c4 ?) u( h9 b+ G, u
: i+ l& {( ?) `* d b7 Z5.39.217.77:88984.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。/ q9 P" |' o1 x
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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