 公仔箱論壇4 A' Z6 c4 @" S$ q4 i& ~/ v
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 w( x+ Y7 B
材料
% A# ]. S* ?# |0 O6 F鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量5.39.217.77:8898/ k S% U! j' C& v% |
% }. e. Z- R7 t |; C# M
汁料
* q& ~9 L" I1 g4 U5.39.217.77:8898水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
. `$ d5 K" b: H2 ]: N, I& S9 [. Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' H" F& E$ D$ Y7 v) h) A
公仔箱論壇) t4 v/ Q" \2 _2 `0 J
做法
0 L7 q2 ~0 b5 b; V5 P5 p4 K1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。1 a# x9 w. h3 p* K
4 A3 {6 H3 J4 H1 L6 G) T公仔箱論壇2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
: E: v% _! h- F8 I2 g& N公仔箱論壇! |5 G1 b$ ], Z9 ?
3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。5.39.217.77:88989 Y! x- t' A `" H5 M) [
& t+ H0 J9 k2 htvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。公仔箱論壇" v A' U# C, q" i9 ]' {
5.39.217.77:88986 v6 Z: Y9 K! t8 h3 _
7 v, W I0 [2 i: M
. h1 F6 K1 E* K/ g |
發表於 2010-5-6 06:50 AM
| 