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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 X% L3 P, D0 B" t' r7 ^1 V9 @) N0 F
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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( M- _* [* v0 l% ^& t6 i汁料* @, v' S' A& L
水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ W% g5 P: `3 n8 i3 a O. g
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. n+ {# G8 `1 u0 O4 J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77:8898' R0 z. t& D+ d$ F
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。公仔箱論壇- A) w, q; m- y5 _7 H0 e l/ l
- B! O* b$ J, _2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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# w1 n4 e- _0 U* N1 `3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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7 J8 D9 z8 L/ @+ X2 x" X, _2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。( M5 T+ d2 T( [
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發表於 2010-5-6 06:50 AM
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