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& h# u$ Z. `* h5 \' p$ u% y5.39.217.77:8898材料
# K6 s. l. o* t. Q# m- Y& etvb now,tvbnow,bttvb油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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調味料5.39.217.77:8898( H! ]( N- K$ j+ h1 Y3 L9 |
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: P9 `* i0 L. q3 ^
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L, T& G4 q p4 v& B5 t公仔箱論壇做法
+ i$ T+ V6 Z4 o' q/ N( f1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 ]7 y4 Y& a. E
! }8 t; h; {. W+ G5.39.217.77:88982.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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( p! v7 {2 A2 g+ n/ K: L公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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