 tvb now,tvbnow,bttvb" O/ b1 J; z' E- V; [: W
8 A! \- s2 o+ _
材料
e' z1 [8 `: h- U鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許! j0 b- u& r% ]- K
5.39.217.77:8898) }! h+ W' b& s% }! P# U% n
3 a; W$ D8 n8 o7 ~( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& b2 o" X5 I- h' }7 v
做法
: k7 M; G- L& Etvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
: K3 P( y: V6 f7 a3 m$ I4 m- a0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ Z' b2 g/ \* q3 z
2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ [4 i) p& o: A) J! Q$ N) q
tvb now,tvbnow,bttvb- K; b/ R8 {4 z9 h# M. w
3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。
0 \: F4 ^: Y) b& {+ _$ a3 {$ g) ^' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% w4 Q5 N( s: I6 Y3 S2 Y' H
4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
( f: Y6 D; c7 {. L5 D公仔箱論壇公仔箱論壇% Q/ @! v- B1 l, w" a. t( J
9 [( R9 |6 y0 `7 \& h8 [+ v1 i) B7 y
- C* w% V3 n$ Z* E* |. g# @
/ X' A$ r, ?9 d; K2 `+ k8 t: A |
發表於 2010-5-6 06:48 AM
| 