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[中式食譜] 紹興醉雞翼

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# P; H+ g- {; \! l% P7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條(切段)、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* t1 p& A0 a
1.將雞翼放入適量滾水中,開大火汆水,然後撈起。
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2.將水煮滾,放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼,用大火煮滾後,轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。- R/ o: ]* ?" Q. v; t  |: v5 v
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉,加入糟滷水拌勻。2 P2 \; `3 ?# \% k% i  z, p/ f

) L2 j' x0 l$ ]* X! F+ j) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入雞翼,放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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